Chả cá thu
Hello mọi người, vào một ngày rãnh rỗi hãy thử vào bếp làm món chả cá đi nào, chả cá vừa ăn, an toàn, dai dai ko pha bột như ở ngoài bán thì còn gì bằng ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá thu sau khi rửa sạch cắt đôi con cá làm 2 miếng theo chiều dọc, bỏ phần xương chính giữa con cá sau đó dùng muỗng cạo lấy phần thịt cá cho vào tô. Phần xương cá bạn có thể ninh lấy nước dùng để nấu canh hoặc nấu cháo đều rất ngon.
- 2
Thịt heo xay nhuyễn, nêm với nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường và trộn đều rồi ướp cá 15 phút cho ngấm gia vị.
- 3
Trộn cá với thịt cho hành lá vào và tiếp theo bạn đập, nhồi cho đến khi thấy ko bỡ để tạo độ dai cho chả (mẹo là bạn nên thoa dầu vào tay cho đỡ dính). Sau đó bạn có thể bỏ tủ lạnh ngăn đông để bảo quản. Làm các món như nấu canh chua, chả cá sốt cà hoặc chiên lên ăn nè he ^^
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh mì chả cá ThuNhà làm Bánh mì chả cá ThuNhà làm
Sẻ ko khó cho chị em mình làm món chả cá ngon như ngoài hàng lại tươi ngon , an toàn vệ sinh thực phẩm . Chả cá từ cá thu dai ngon thích hợp chế biến được nhiêù món như ; bún chả cá ; bánh mì chả cá , các món ngon cho gia đìnhNào cùng vào bếp làm 💁♀️💁♀️💁♀️#bepvang
-
Chả cá (cá Lach) Chả cá (cá Lach)
Trời mùa đông lạnh nhâm nhi món bún chả cá Nha Trang thì còn gì bằng! Công thức chả cá dai giòn không hàn the như ngoài chợ VN, vừa an toàn sạch sẽ mà làm cũng không quá khó.
-
Bánh canh mọc chả cá thu Bánh canh mọc chả cá thu
Cuối tuần vào bếp làm cho cả nhà thưởng thức thì còn gì bằng.#bepvang
-
Bánh canh chả cá thu Bánh canh chả cá thu
Cá thu tươi thì làm chả rồi nấu bún chả cá hay bánh canh gì cũng ngon hết cả nhà mình nhé.
-
Chả cá thu sốt cà Chả cá thu sốt cà
Mình nấu món này theo công thức của bạn Linda Nga. Chả cá thu dai dai kết hợp cùng sốt cà chua rất hợp
-
Bún chả cá Nha Trang (đầu cá thu) Bún chả cá Nha Trang (đầu cá thu)
Stayathome - Malaysia RMO 15 (1/4)Ngán cơm rồi, nhà cũng chẳng còn gì ngoài đầu cá thu, và miếng chả cá hấp, stayhome thì còn gì trong nhà nấu đó ăn tối
-
Chả cá chiên Chả cá chiên
Chả cá chiên sẵn ở ngoài chợ thường không biết họ làm có đúng từ cá không, hoặc dầu họ đã dùng nhiều lần để chiên đi chiên lại, không tốt cho sức khỏe. Chúng ta cũng có thể mua chả cá đã nạo sẵn ngoài chợ để tự làm chả cá chiên ngon & giòn cho cả gia đình.
-
Thịt kho chả cá Thịt kho chả cá
Mẹ bảo món này kho chả gì cũng ngon hết. Không chả cá thì chả lụa cũng được. Chỗ mình không có đúng chả cá miền Trung nên mua chả cá của Nhật ăn thấy hơi mềm ko dai như chả cá ở nhà
-
Canh mướp chả cá thu Canh mướp chả cá thu
Chả cá thu nha làm tiện lợi cho bữa ăn những lúc muốn nấu canh nhanh gọn ko quá 10 phút cho gian bếp chị em Cookpad -
Bún cá thu Bún cá thu
Bún cá thường có nhiều cách nấu khác nhau nhưng mình quen nấu kiểu quê nhà Quảng Trị, nhìn trong trẻo chứ không màu mè như bún ở hàng quán nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon. Đặc biệt các phụ gia nấu kèm như bắp cải, củ cả... lúc nào cũng được giành nhau ăn trước rồi mới đến ăn cá, còn cái vị cay nồng của hạt tiêu xanh thì thôi rồi luôn ăn vào nhớ mãi... Ai dân Quảng Trị thì bơi vào đây cùng nấu nào!
-
Cá Thu Chiên Mặn Cá Thu Chiên Mặn
Có những ngày đi chợ vòng tới vòng lui, không biết ăn gì....Cá Thu chiên mặn nhanh gọn lẹ: cứ ướp cá để vào ngăn mát tủ lạnh. Khi nào muốn ăn lấy ra chiên vàng là xong...bữa cơm#bepvang
-
Chà bông cá thu Chà bông cá thu
#Ancathang4#GlobalApron2024Chà bông cá thu thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon 😋
Bình luận (2)