Thịt gà kho gừng !

Anna
Anna @cook_2604741

Thịt gà kho gừng món ăn ngon dân dã , bởi miếng thịt gà mềm thơm , gia vị thấm đều gia vị của gừng , nghệ ,ớt cay cay , nồng nồng ,đậm vị ngọt ngọt mằn mặn vừa phải thật tuyệt vời

Thịt gà kho gừng !

Thịt gà kho gừng món ăn ngon dân dã , bởi miếng thịt gà mềm thơm , gia vị thấm đều gia vị của gừng , nghệ ,ớt cay cay , nồng nồng ,đậm vị ngọt ngọt mằn mặn vừa phải thật tuyệt vời

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 700 gthịt gà đùi hoặc cánh gà
  2. 1 củgừng
  3. tráiMuối, đường, nước mắm,hành khô, hành lá,dầu ăn, ớt

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Gà rửa thật sạch với muối giấm, cắt thành từng miếng vừa ăn để ráo nước.

  2. 2

    Gừng cắt sợi, hành tím đập dập hoặc bào mỏng,ớt đập dập.

  3. 3

    Ướp gà với 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột nghệ, gừng và hành bào mỏng, ướp trong khoảng 15-20 phút.

  4. 4

    Gà sau khi ướp đủ thời gian bắt chảo dầu cho nóng phi thơm hành gừng, đem xào đến khi gà chín sơ, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi, ớt trái đập dập để lửa riu riu cho gà thắm

  5. 5

    Khi nước kho gà trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể cho thêm ớt nữa.

  6. 6

    Khi gà đã chín múc ra dĩa cho thêm hành lá và ít gừng lên trên

  7. 7

    Gà ăn nóng với cơm trắng thật ngon và đậm đà.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Anna
Anna @cook_2604741
vào

Bình luận (5)

Ngày Mai Ăn Gì
Ngày Mai Ăn Gì @cook_26865760
Em vẫn nấu công thức như vậy, sau mà ăn nó lạt quá em phải thêm gia vị lại. CẦN ĐIỀU CHỈNH CÔNG THỨC VÀ GHI RỎ LƯỢNG NGƯỜI ĂN😶😒

Các Món Tương Tự