Pescado y hongos al mezcal

Esta receta la acabo de elaborar con algunas cosas que tenía en casa y me gustó mucho se me hizo buena idea combinar estos sabores espero que también la disfruten, la imagino con una cama de germen de trigo, un poco de mostaza y unos pimientos.
Pescado y hongos al mezcal
Esta receta la acabo de elaborar con algunas cosas que tenía en casa y me gustó mucho se me hizo buena idea combinar estos sabores espero que también la disfruten, la imagino con una cama de germen de trigo, un poco de mostaza y unos pimientos.
Paso a paso
- 1
Saltear cebolla,ajo y Chile seco bien picados Con cuidado de que el chile no se queme. Agregar los champiñones El pescado en cuadritos.
- 2
Cuando esté cocinado sazona con sal y pimienta, mover con cuidado para no deshacer el pescado y flamear con mezcal.
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