Paso a paso
- 1
Prepararemos todos los ingredientes.
- 2
Calentaremos el agua hasta que esté tibia y echaremos en ella la levadura y el azúcar. Trituraremos el ajo junto el romero y en un bol echaremos el agua levadura y azúcar, tamizamos la harina y la incorporamos al agua. Seguidamente echaremos el aceite de oliva la sal y finalmente el ajo y el romero, formaremos una masa y dejamos reposar 1 hora tapada
- 3
Pasada la hora de levado destapamos y volvemos a amasar, en una bandeja ancha y no muy grande pondremos papel de hornear untada con aceite de oliva, extenderemos la masa y dejaremos levar 1 hora más tapada con film
- 4
Pasada la hora destaparemos y con la punta del dedo haremos unos pequeños hoyos y espolvorearemos romero por encima. Precalentaremos el horno a 210°
- 5
Y hornearemos durante 25 minutos pendiente de que no se nos queme. Y ya tendremos nuestra focaccia lista. 🤤🤤
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