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Ingredientes

2:35 minutos
4 raciones
  1. 260 grharina de trigo
  2. 145 mlagua tibia
  3. 7 grlevadura de panadero
  4. 60 mlaceite de oliva
  5. 1 cucharaditaazúcar
  6. 1 cucharaditasal
  7. 1 dienteajo
  8. al gustoRomero

Paso a paso

2:35 minutos
  1. 1

    Prepararemos todos los ingredientes.

  2. 2

    Calentaremos el agua hasta que esté tibia y echaremos en ella la levadura y el azúcar. Trituraremos el ajo junto el romero y en un bol echaremos el agua levadura y azúcar, tamizamos la harina y la incorporamos al agua. Seguidamente echaremos el aceite de oliva la sal y finalmente el ajo y el romero, formaremos una masa y dejamos reposar 1 hora tapada

  3. 3

    Pasada la hora de levado destapamos y volvemos a amasar, en una bandeja ancha y no muy grande pondremos papel de hornear untada con aceite de oliva, extenderemos la masa y dejaremos levar 1 hora más tapada con film

  4. 4

    Pasada la hora destaparemos y con la punta del dedo haremos unos pequeños hoyos y espolvorearemos romero por encima. Precalentaremos el horno a 210°

  5. 5

    Y hornearemos durante 25 minutos pendiente de que no se nos queme. Y ya tendremos nuestra focaccia lista. 🤤🤤

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

👨‍🍳▪️Trecedelmar▪️👩‍🍳
Valencia
Bienvenidos a nuestro rinconcito👩‍🍳👨‍🍳Cocinar con amor te alimenta el alma, cocinar en pareja te alimenta el corazón. #cocinandoenpareja #cocinacaserahttps://instagram.com/trecedelmar
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