Queso de cabra caramelizado

Rico no, riquísimo.#weekendreto #Delantaldorado

Ya que está tan de moda el queso de cabra, he hecho una ensalada de lechuga y tomate, donde he caramelizado el queso de cabra en forma de rulo con vinagre de módena y una cucharada de azúcar.

En el taller de #cookpad en Málaga hice esta receta de @Irene-Guirao con alguna modificación

Un bocado fuerte de sabor pero que me vuelve loco!! Queréis un toque extra? Ponle un poco de mermelada de frutos rojos y muérete del gusto!!

Cuando llega esta época me gusta preparar conservas para tener durante el año. Hoy le tocó a un queso de cabra que se hace rápido y es ideal para poner con una picada de domingo y para acompañar cualquier trago.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

#mirecetario

Hace unos días buscando nuevas ideas para hacer algo original, di con este galette salado y tengo que decir que está para morirse!! Siento tan pocas fotos del paso a paso, tenía el móvil cargando hasta el final del proceso😊😊

Vamos a preparar una tapa, que se suele degustar antes de una comida. Es un aperitivo, para acompañar con cualquier bebida en la hora del vermut. Típico en España, ya en muchos locales te la ponen gratis con la consumición.Los fines de semana, son los días más apropiados para degustar y salir con amigos y familiares. Lo que muchos hacemos, vamos a hacer el recorrido de tapas, y en muchos sitios te vas comido a casa con estas elaboraciones tan creativas. La tapa de hoy está deliciosa, por sus contrastes de sabores. Que lo explicaré a continuación.

Esta era una tapa muy típica de Cáceres , la zona de Almoharin , famosa por sus higos secos y el queso de cabra , sobre un buen pan

Un entrante riquísimo y muy, muy fácil.Con estas cantidades me han salido 16 bombones, pero depende del tamaño

Me encantan los contrastes y el dulce de la cebolla con los quesos mmmmm

Un primer plato fácil, rápido, presentable y muy rico.

Una receta de quiche, a base de cebolla caramelizada con miel. Al estar sola lo hice en un molde más pequeño. Buenísima!!!

Es una parte de una tabla de quesos que me han encargado para una celebración familiar

Esta receta es ideal para dipear un buen pan.

Se me ocurrió pensando en los gustos de mi marido...que es mi “probador”oficial...así que esta vez fue por él...se lo había ganado!

Las mesas de aperitivos son uno de los clásicos navideños por excelencia. Sorprende a tus invitados con esta idea sencillísima pero resultona como ninguna que tendrás lista en 5 minutos 🙌🏼

Receta del restaurante o recanto de Madrid.Puedes añadirle manzana asada o similar.Tiene un sabor brutal.

Una variación fantástica del típico cachopo. De verdad, queda realmente delicioso.

Unas quesadillas exprés. No sabía muy bien que cenar y junte los ingredientes que tenía en la nevera, así salió esta receta, que por cierto, quedó muy rica. 😋

Había visto esta receta y me pareció una gran idea para estas fiestas o para cuando tienes invitados vegetarianos...espectacular

#delantaldorado#detemporadasaludable