Tartar de atún rojo

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Rápida y deliciosa #rápidas

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Ingredientes

  1. 200 grAtún rojo
  2. 1/2Cebolleta
  3. 1 cucharaditamostaza
  4. 1 cucharadasalsa de soja
  5. Ralladura de lima
  6. Zumo de media lima
  7. Ralladura de jengibre
  8. 1yema de huevo

Paso a paso

  1. 1

    Picar a cuchillo el atún en tacos muy pequeños.

  2. 2

    Añadir la cebolleta bien fina.

  3. 3

    Mezclar con los demás ingredientes y refrigerar.

  4. 4

    Servir con un guacamole.

  5. 5

    Si gusta un poco picante añadir una pizca de wasabi

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