
Huevos rellenos con palta

anfloni @cook_5402041
Paso a paso
- 1
Cortar a la mitad los huevos duros y sacarles las yemas. Aplastar las paltas con un tenedor para hacer un puré. Rompe dos de las yemas que te sobraron con los dedos y agregarlos a la palta.
- 2
Rocía con jugo de limón y sal, agrega el cilantro picado, el medio ají picante picado y la cebolla de verdeo picada. Rellena las claras con la mezcla y decora con una hojita de cilantro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A anfloni le encantará ver cómo quedó.
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