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Ingredientes

  1. Pan tostado con o sin mantequilla
  2. Aguacate
  3. Huevo revuelto o estrellado
  4. Germinado de soya
  5. 4tomates
  6. 1/4cebolla
  7. 1 dienteajo
  8. 1chile mirasol
  9. Sal
  10. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Primero se prepara la salsa de tomate: en un sartén se guisa 1/4 de cebolla, 4 tomates partidos, 1 ajo en cuadritos y 1 chile mirasol.

  2. 2

    Una vez ya guisado. Se licúa con poquita sal y pimienta o si lo prefieres con un poquito de consomé de pollo. Y se reserva.

  3. 3

    Se tuesta un pan con o sin mantequilla. Y se le agrega aguacate.

  4. 4

    Se le agrega huevo estrellado o revuelto ya guisado.

  5. 5

    Se le agrega arúgula o germinado de soya.

  6. 6

    Y por último se baña en la salsa de tomate. Que no pica pero tiene un saborcito rico con el chile mirasol. Y listo!!! A comer se ha dicho..!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jessica
Jessica @cook_2571789

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