Esta sopa fría, se puede tomar en el desayuno, merienda o como entrante. De hecho yo me he inspirado de una que tomé hace poco como entrante en un restaurante. Ha quedado muy buena, es sana y saludable.

Esta sopa esta basada en el gazpacho, pero un poco más denso, con toque dulce-salado interesante.

Se puede preparar con cualquier tipo de melón, ajustando las cantidades según el peso. Yo he usado melón piel de sapo. Lo más importante es que esté en su punto óptimo de maduración. Para saberlo, se puede presionar con los dedos la punta opuesta al pedúnculo. Si no cede al tacto en absoluto es señal de que está demasiado verde todavía, pero si se pueden hundir un poco los dedos es que ya está en su punto.

Hecha en mi querida Thermomix, que ya sabéis que no se separa de mí ni en vacaciones.Esta receta es pura frescura. Es suave, cremosa, con ese toque dulce del melón que contrasta genial con el puntito salado del resto de ingredientes.

Si estás un poco cansado de tanto gazpacho atrévete con esta sopa de melón. Muy fresquita y además muy rápida de preparar. #rápidas #rapidas

🥓🥛🧊Te tiene que gustar dulce y salado juntos para que te guste este plato, pero eso sí, tienes que tomarlo muy frío.#menúsemanal#porunmundomejor

En esta ocasión os traigo una receta de sopa fría de melón muy nutritiva, deliciosa y refrescante.Es perfecta para los calurosos días de verano, ya que alimenta y nos permite mantener nuestro cuerpo hidratado. Además es muy rápida de preparar, en tan solo 10 minutos, podremos tenerla preparada.Podéis encontrar la video receta en mi canal de Youtube: La Maleta de Maggie.

Los melones de la clase rocío de miel, su nombre lo indica, son dulces como la miel. Quise hacer esta receta con uno pero los que encontré no estaban buenos, y utilicé un cantalupo que debía ser injertado porque por fuera era como un rocío de miel y por dentro color y sabor de cantalupo #rapidas

Vídeo completo en youtube e instagram:SaboresConSara

🥵 genial para combatir estos días de calor!● el toque con el jamón es opcional, sin jamón también está riquísimo!

Genial para los días calurosos del verano!!!

La sopa fría de melón es un primer plato ligero y refrescante para los calurosos días de verano, que aporta nutrientes y muy pocas calorías. Y además, se hace en dos minutos 😉

Esta receta me la dio mi hermana la pequeña, y me gustó mucho. Para hacer en verano para cenar con hijos o con amigos....se triunfa!!!!

Esta sopa es muy rica y también muy nutritiva. Yo la pongo de vez en cuando porque tengo hierbas en mi huerto.Esta es otra receta de mi amigo el chef Alessandro de Milán.Espero que os guste y que os atreváis a probarla.Las flores son comestibles!

Una sopa fría para este verano, para sorprender a tu familia o invitados, muy rápida de hacer y que esta riquísima. Una forma distinta de comer fruta.

!Otra sopa-crema fria para el verano!. La de hoy es de piña y su sabor agridulce me ha encantado.

#mundo #Alambiquecocina

#mundo Aunque no he podido encontrar su origen, esta sopa la hacen en muchas zonas y cada una con sus variantes. Os dejo la mía muy fresca, rápida y deliciosa

Se sirve fresquita y esta llena de vitaminas

Muy fresquita y saludable

Esta receta se prepara en un momento y es ideal para días de calor o cenas ligeras, queda deliciosa.#lasrecetasdecookpad

Me encanta la remolacha: cocida, cruda, frita, preparadas de cualquier forma.Durante el invierno preparo muchas sopas, así que pensé que también en verano podía convertir la remolacha en algo más que una ensalada. Y así salió esta sopa fría deliciosa.

Está sopa fría queda deliciosa y es muy refrescante y con tanto calor lo que más apetece tomar.

Una deliciosa Sopa fría de pepino y sandía, muy fácil de preparar y que servimos acompañada de "tropezones" de aceitunas (rellenas y negras) que le da un toque de "mordida", saladito y buen contraste al frescor del resto. Esta receta, y todas las demás, están en mi canal Youtube cocinarparacuatro

Una sopa de pepino, muy refrescante y deliciosa!!!

#CocinaDeMercadoComo se conoce que estamos en el tiempo del pepino. Hoy para este reto lo he comprado en mi mercado a 1, 15 € el kilo

Esta sopa de melón se ha convertido en un imprescindible de las épocas de calor y en casa nos gusta mucho! En esta ocasión en vez de melón piel de sapo utilicé el de galia y queda más dulcecita todavía.