Paso a paso
- 1
En una olla de presión se coloca la carne de cerdo, se agrega un litro de agua sal al gusto durante 40 min.
- 2
En una olla se coloca los chiles (ancho y mirasol) los tomates, jitomates, ajos y sal esto se cose durante 7 min
- 3
En la licuadora se pone lo que se cosio en la olla y se le agrega las especias (ajonjolí, clavo, comino, pimienta, mejorana) se licua con muy poca agua
- 4
Se destapa la olla exprés y con un machacador de frijoles se desebrado la carne de cerdo
- 5
En una olla se coloca la mezcla que licuamos, se calienta por unos minutos después de agrega la carne y se deja hervir listo para servir ya sea en torta o en burritos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rico Sabor le encantará ver cómo quedó.
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