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Ingredientes

4 raciones
  1. 4muslos de pollo deshuesados
  2. 1cebolla
  3. 6 dientesajo
  4. perejil
  5. 1 vasovino blanco
  6. 1 pellizcosal
  7. 1 pellizcopimienta negra
  8. mezcla de especias árabes
  9. 2 cucharadasaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente se dispone el pollo

  2. 2

    Por otro lado se corta la cebolla en daditos, y en un mortero se machacan los ajos y el perejil

  3. 3

    Se le añaden los ajos, cebolla y perejil, junto con los demás ingredientes a los muslos

  4. 4

    Se tapa el recipiente con papel film y se deja macerar en la nevera unas 24h

  5. 5

    Transcurrido ese tiempo ya se pueden cocinar en la plancha, y listos para servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena pintaa!!!! Me encantan como los haces tu :) Me la guardo y a ver si me quedan tan ricos jeje Bienvenidoo

Escrita por

Juan José Sánchez González
Córdoba
ingeniero apasionado de la cocina
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