Thịt luộc dòn ngon

Anh Dao Tran
Anh Dao Tran @cook_5429624
Đà Nẵng

Thịt luộc quá quen thuộc trong các bữa ăn của hầu hết gia đình người Việt mình, hôm nay em muốn chia sẻ đến các chị bí quyết luộc thịt dòn mà rất ngọt thịt em học được của bố em nhé.

Thịt luộc dòn ngon

Thịt luộc quá quen thuộc trong các bữa ăn của hầu hết gia đình người Việt mình, hôm nay em muốn chia sẻ đến các chị bí quyết luộc thịt dòn mà rất ngọt thịt em học được của bố em nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
  1. 3 lạngThịt mông, ít đá viên

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Rửa sạch thịt, để ráo nước.

  2. 2

    Đun sôi ít nước trong nồi, nước sôi cho miếng thịt vào, lật mặt rồi vớt ra rửa sạch.

  3. 3

    Đặt một nồi nước khác lên bếp, nước sôi bỏ thịt vào luộc chín. Chuẩn bị 1 tô nước sôi để nguội, thả vào vài viên đá, thịt chín vớt ra bỏ vào tô nước đá này, ngâm khoảng 10 phút.

  4. 4

    Thái mỏng và chuẩn bị bát nước chấm thật ngon nhé.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Anh Dao Tran
Anh Dao Tran @cook_5429624
vào
Đà Nẵng
Bếp nhà Ken Kean
Xem thêm

Bình luận (11)

Ruby
Ruby @cook_5546793
Rất là thích cách luộc thịt củ bố em. Chị bấm like và lưu lại nhé. Nhưng cái vụ cho vài viên nước đá vào sau khi luộc thì giống cách làm bò viên dai không dùng hàn the của chị nhỉ? Thì ra bò hay heo muốn dai phải làm tuyệt chiêu cuối này! Ka... ka...ka...!

Các Món Tương Tự