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Ingredientes

  1. 1 láminahojaldre
  2. 100 gr.nueces
  3. 100 gr.pistachos
  4. 1 cucharaditacanela molida
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. 1 vasitoagua
  7. 2 cucharadasmiel de flores

Paso a paso

  1. 1

    Precalientamos el horno a 180º. Ponemos en una tabla de cocina, las nueces y los pistachos, los picamos con un cuchillo y lo mezclamos con la canela. Reservamos.

  2. 2

    Estiramos la masa de hojaldre y colocamos en una de las mitades, los frutos secos que hemos picado y los regamos con las cucharadas de miel. Tapamos con la otra mitad de hojaldre, la capa de frutos secos y miel. Con un cuchillo quitamos el hojaldre sobrante y horneamos arriba y abajo unos 20 minutos aproximadamente o hasta que veamos que el hojaldre esté dorado.

  3. 3

    Mientras hacemos el almíbar. Para ello ponemos en una sartén el azúcar y el agua, a fuego medio. Cuando veamos que hierve y se ha disuelto bien el azúcar, lo apartamos y dejamos enfriar. Sacamos del horno el hojaldre y sin dejar que se enfríe, lo pintamos con el almíbar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

cantarina66
cantarina66 @lacocinadebea_chicos
Alicante
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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