Tarta de croquetas
Yoli Con Laurel Y Sal🌿 @cook_16737018
Esto no es una receta en sí 😅🙏,es una tarta de croquetas que le hice a una amiga de mi hija por su cumple. Son súper croqueteras. También le hice otra a mi hija para su cumple. Es algo diferente y divertido 😉😁
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Freír las croquetas y reservar
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Hacemos la tortilla de patatas: Pelamos y cortamos en rodajas muy finas las patatas, salamos y freímos en abundante aceite de oliva a fuego medio bajo, hasta que estén tiernas y pochaditas. Sacar, escurrir en un colador y mezclar con los huevos batidos. Hacerla en una sartén pequeña para que quede gordita.
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Montamos la tarta: sobre una base de poliespan forrada con papel de seda pondremos una base de papel de horno con la forma de la tortilla aprox... Ponemos la tortilla y encima vamos disponiendo las croquetas de la forma que más nos guste (yo las pincho con un palillo de dientes y las pincho sobre la base) y así con la otra fila de arriba. Las pincho sobre las croquetas de abajo. Finalizo con una croqueta puesta arriba del todo puesta verticalmente. Adorno con palillos decorativos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yoli Con Laurel Y Sal🌿 le encantará ver cómo quedó.
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madre de familia👨👩👧👧amante de la cocina hecha con ❤️y de la comida casera🥣en Instagram @yoliconlaurelysal
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