Tarta de torrijas

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227

Sé que ahora no toca comer torrijas 🤷, pero las hice para un amigo que le encantan y que por circunstancias no se pudo comer...
Las reciclé formando parte de esta tarta👍Si tienes las torrijas hechas de antemano se hace en unos minutos y el triunfo está asegurado

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Ingredientes

15 minutos
6-8 raciones
  1. Molde de 18 cm desmoldable
  2. Base de la tarta
  3. 4-5torrijas
  4. Relleno
  5. 3torrijas
  6. 1/2 litronata o leche evaporada (así resulta más ligera)
  7. 1 sobrecuajada
  8. Cobertura
  9. 100 gchocolate en tableta (85 % de cacao)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Pon las torrijas en la base del molde, cubriendo todo bien

  2. 2

    Bate las torrijas del relleno con la nata o la leche evaporada (también puedes poner la mitad de leche o bebida vegetal y la mitad de nata o leche evaporada, o los porcentajes que quieras)

  3. 3

    Pon en un cazo a calentar la mezcla y sigue las indicaciones del fabricante para utilizar el sobre de cuajada.

  4. 4

    Vierte encima de las torrijas de la base del molde

  5. 5

    Deja enfriar y conserva en frigo unas horas hasta que se cuaje y puedas tocar la superficie con el dedo, sin que se quede marca

  6. 6

    Añade la cobertura de chocolate, derritiéndolo en el micro. Ponlo1 minuto a máxima potencia. Remueve bien y si no está del todo derretido pon algún segundo más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Charo Valencia
Charo Valencia @cook_19703227
Me encanta la cocina. Hace tiempo que cambié mi alimentación y ya no vivo a dieta 👌. Soy especialista en "cocina sana" y me gustaría hacerte más fácil el cambio a una buena alimentación. Suelo hacer platos completos siguiendo los porcentajes del " Plato de Harvard" Fáciles, rápidos, ricos y nutritivos 😋
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