Fritatta de chorizo

Esta receta es inspirada por Alfonso López, con mis ingredientes preferidos... es una cena habitual cada semana en casa, esta semana con chorizo, salami y verduras, ya pondré otra que también triunfa mucho....😋

Esta frittata es maravillosa, parece una pizza pero la base es de huevo batido, pruébala que te encantará! 😍👍 ¿Me dejas una fotorespuesta de como la haces tú?

De nuevo volvemos con la receta de otra deliciosa frittata. Aprovechando una sarta de chorizo picante de Atienza (Guadalajara) que me traje tras hacer con unos amigos la bonita ruta del Hayedo de Tejera Negra en el mes de octubre. Esta frittata de chorizo picante, cebolla morada y tomillo es un plato muy fácil y resultón que os resuelve de inmediato una cena y además, si estos ingredientes no os convencen mucho, podéis cambiarlos sin problema. También os recomiendo la clásica Frittata de cebolla blanca que ya hice anteriormente, link aquí. Tras investigar un poquito por internet esta vez he decidido añadirle un poquito de levadura química en polvo para que quedara más gordita. Pero también podéis prescindir de ella.

Con cierto parecido a la tortilla francesa, la frittata es tradicional de los fogones italianos y la diferencia con las tortillas tradicionales consiste en que está abierta y para ello hay que echar los "tropezones" a parte, no envueltos con el huevo.

Una deliciosa tortilla al horno con verduras y jamón Ibérico, huevos y nata, queda cremosa y su sabor es superior.La he llamado fritttata, porque en Italia suelen hacer las tortillas al horno, pero esta es Españolaaaaaaa.

Hora de la cena, y qué tal si hoy probamos con una versión italiana de la omelette francesa? Puedes hacer muchas variaciones, por lo que es un plato que da mucho juego. #yomequedoencasa

Los grelos son una verdura típica gallega de hojas verdes un poco amarga, pero se puede quitar el sabor tan intenso sin ningún problema y con un sistema muy sencillo.Una vez realizado este procedimiento ya estará lista para preparar ricos platos.

#SaborAItalia

Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de pasta, una receta de aprovechamiento que se suele cocinar mucho en Italia con restos de pasta, aquí la vemos con espaguetis, pero puede ser con el tipo de pasta que nos haya sobrado.Es muy sencilla de hacer y si nunca la has probado, te encantará!La versión de esta receta está inspirada en una receta que tiene publicada la autora Ana Cocinela.❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!

Una receta muy sencilla, en Italia se hace sobretodo cuando cocinamos demasiada pasta. La frittata de espaguetis es perfecta sea caliente que tibia....

Plato muy fácil de cocina de aprovechamiento, genial para darle salida a esa pasta que te sobró el día anterior.#delantaldorado

Llevaba tiempo queriendo hacer esta receta, y, por supuesto, ha sido todo un acierto 🤤La próxima vez probaré a ponerle brócoli u otras verduras, que seguro que está riquísima también.Si no te gusta el queso feta, el queso de cabra (rulo) también debe quedar genial.

Desde que he descubierto las frittatas, estoy experimentando para resolver cenitas rápidas y resultonas, 😍👌la de hoy quedó de 10, aunque esté mal que yo lo diga. Si la cocinas, déjame foto de Cooksnap 📸. #weekendreto

Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de verduras con queso, una receta que nos recuerda a una tortilla francesa, pero que en este caso no se dobla, sino que se deja abierta y con los toppings de ingredientes por encima. Se suele comenzar a cocinar primero en la sartén y se termina de cuajar en el grill del horno.Esta es una receta muy versátil, que admite tantos condimentos o ingredientes como imaginación tengas, al igual que si se tratase de una pizza.❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!

Es un hecho: hay que comer verdura. Y también lo es que a los más pequeños de la casa (y a muchos mayores) les cuesta. Por eso andamos siempre en busca de recetas que nos permitan "disfrazarla".Hoy os traigo esta rica frittata de brócoli. Cargada de queso parmesano y con un refrescante toque de limón, es una buena manera de conseguir que la hora de la comida no se convierta en un drama. Espero que a vosotros y a vuestra familia os guste, y si es así, me lo contéis en comentarios.

Un plato de aprovechamiento por excelencia, que con algo de creatividad no y unos pocos ingredientes en una sartén, obtendrás un desayuno de 10! La frittata es para un bocado ligero, con un toque crujiente del relleno pero también cremoso gracias a la nata y el huevo. #revistacookpad

Hoy preparamos una frittata, si el nombre no os suena, os diré que no es más que una especie de tortilla a la que se le añaden todo tipo de ingredientes como verduras, quesos, setas, carnes......Es como nuestra tortilla española pero con otros ingredientes y cocinada en el horno.Yo la he hecho con robellones, pero puedes hacerla con champiñones o cualquier otra seta.#vegetal

Me han regalado un montón de huevos caseros fresquitos y quería hacer algo sencillo y rápido. He aquí esta frittata riquísima.

Una receta riquísima, muy vistosa y súper fácil

🥬🍆🧅🥚🍅La fritatta es un plato de la cocina italiana muy parecido a nuestra tortilla, los ingredientes pueden variar pues lo mismo se hace con verduras que con carnes pero siempre con queso. Su preparación lleva dos pasos, primero en sartén para terminar en el horno.

La frittata es una receta italiana, similar a nuestra tortilla pero hecha al horno

Es una receta muy fácil, casi una tortilla, pero no.No hay que volcarla, que a veces es un engorro, sobretodo si está muy rellena de cosas.Y con tantas versiones...a mis hijos les encanta y con una ensalada tenemos una comida resuelta.Importante que la sartén que utilizemos no tenga asas de plástico y así se pueda meter al horno.

Si quieres una cena rápida con algo resultón y delicioso, estas mini frittatas son muy sencillas de hacer, están riquísimas!!!

Receta de aprovechamiento de la pasta de la cena que se usa para hacer tortilla de desayuno.