Frittata de tomate y chorizo
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Esta frittata es maravillosa, parece una pizza pero la base es de huevo batido, pruébala que te encantará! 😍👍 ¿Me dejas una fotorespuesta de como la haces tú?
Frittata de tomate y chorizo
Esta frittata es maravillosa, parece una pizza pero la base es de huevo batido, pruébala que te encantará! 😍👍 ¿Me dejas una fotorespuesta de como la haces tú?
Paso a paso
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Corta los pimientos en cuadraditos pequeños y la cebolla en aros, el tomate córtalo en rodajas.
- 2
Bate los huevos con un chorrito de leche y un poco de sal.
- 3
Echa un chorrito de aceite de oliva en una sartén grande y cuando esté caliente agrega los huevos batidos y pon un poco de pimienta negra molida. Deja un minuto y comienza a poner primero los aros de cebolla, los trocitos de pimiento, el chorizo, y las rodajas de tomate. Tapa la sartén y deja un par de minutos.
- 4
Añade el queso rallado por encima, vuelve a tapar y deja otros dos minutos más a fuego medio.
- 5
Cuando veas que el huevo está casi cuajado del todo, saca la frittata a un plato grande y llévalo al grill del microondas durante unos cinco minutos aproximadamente, puedes usar la rejilla para que la frittata quede más cerca del grill y se gratine antes.
- 6
Cuando esté el queso dorado saca y sirve, pon por encima unas hojas de albahaca fresca.
Espero que te guste y que lo disfrutes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dos Rombos en la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta innovar con platos cocinados en todo tipo de cacharros: AirFryers, robots, microondas con Lékué, FussionCook, olla GM, panificadoras, etc... Además, comparto alguno de mis platos en mi Canal de Cocina en Youtube, visítalo para no perdértelos.💖 Suscríbete a mi canal de Youtube: https://goo.gl/biLzkh💚 Más en: https://www.dosrombosenlacocina.com🧡 Mi blog con trucos para AirFryers: https://www.directoalafreidoradeaire.com
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