Frittata de tomate y queso

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Me han regalado un montón de huevos caseros fresquitos y quería hacer algo sencillo y rápido. He aquí esta frittata riquísima.
Paso a paso
- 1
Una vez pelado el tomate cortar en trocitos, quitar las semillas y colar durante 30´.
Poner los huevos con sal y pimienta y batir. Añadir la nata y mezclar. Untar una sartén, o 2 pequeñas y rehogar los tomates colados 2´. - 2
Verter los huevos y el queso. Mover un poquito agitando cuidadosamente la sartén, dar la vuelta y dejar cuajar por el otro lado también.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Esta es una de las dos Frittatas 🇮🇹 que hemos aprendido a cocinar en el Taller de Cocina Online de Cookpad. Esta es la versión de pasta, una receta de aprovechamiento que se suele cocinar mucho en Italia con restos de pasta, aquí la vemos con espaguetis, pero puede ser con el tipo de pasta que nos haya sobrado.Es muy sencilla de hacer y si nunca la has probado, te encantará!La versión de esta receta está inspirada en una receta que tiene publicada la autora Ana Cocinela.❤️ Espero te guste la receta y que si la haces me dejes una foto de Cooksnap para ver como ha quedado tu versión, me encantará verla!!!


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#SaborAItalia


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😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini


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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=2I5kzjaHIcU


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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/276072
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