Frittata de espaguetis
chefmauriziocorti @recetafaciles
Una receta muy sencilla, en Italia se hace sobretodo cuando cocinamos demasiada pasta. La frittata de espaguetis es perfecta sea caliente que tibia....
Frittata de espaguetis
Una receta muy sencilla, en Italia se hace sobretodo cuando cocinamos demasiada pasta. La frittata de espaguetis es perfecta sea caliente que tibia....
Paso a paso
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A hervir el agua necesario para cocinar la pasta, salar. En una ensaladera grande batimos los huevos con la sal, la pimienta y todo el queso parmigiano rallado. Batir bien para agregar los ingredientes.
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Cocinar la pasta al dente, leer la indicación de el tiempo escrita en el paquete. Escurrir muy bien los espaguetis y calientes añadir la mantequilla en trozos, mezclar hasta que se derrite por completo. Verter los espaguetis en la ensaladera y mezclamos muy bien.
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Untar una sartén mediana con un poco de aceite o con mantequilla y cuando la sartén esta bien caliente verter la mitad exacta de pasta condimentada y hacemos la misma cosa que hacemos para hacer la clásica tortilla española. Repetimos con la otra cantidad que nos queda.
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Tiene que ser como en la foto de arriba, comer caliente o tibia y acompañar con un buen vaso de cerveza, eso si, bien fría. Gracias por leer mis recetas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chefmauriziocorti le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7247831
Hola a todo el mundo soy un chef italiano y desde siempre creo en la tradicion y la historia de la cocina italiana y por eso mis recetas son autenticas. Estudio cada dia la historia de las recetas de mi pais y dia de dia son mas de 15 años. Hago veladas de comida italiana en todos los restaurantes que me lo piden he hechos veladas tambien en España, Grecia y Portugal y naturalmente en Italia dinde llevo las recetas de cada region. Espero regalarnos cada dia algo de autentico y sobretodo algo que no encontrais en los restaurantes italianos en el mundo...casi siempre una comida falsa y que nada has que veer con la autentica comida italiana...Si te gustan camisetas divertidas, t-shirts personalizadas te espero en mi tienda online ...aquí encontrarás la dirección copia y pega ese enlace...Gracias. https://smiling.hoplix.shop/?lang=es_ES
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https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/7247831
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