Pasta con salchicha, jamón cocido y huevo duro

Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Las Palmas De Gran Canaria

Fácil y barata

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Ingredientes

  1. 350 gpasta
  2. 1 latasalchichas
  3. 1 lonchagruesa de jamón cocido (200g)
  4. 2huevos duros
  5. 1cebolla
  6. 2 dientesajo
  7. 1 botesalsa de tomate
  8. Agua
  9. Aceite de oliva
  10. Sal
  11. 100 gqueso rallado (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Escurrir las salchichas, trocear. Trocear el jamón. Pelar y picar los huevos. Pelar y picar la cebolla y ajo.

  2. 2

    Cocer en agua hirviendo con sal la pasta durante 8-10 minutos, escurrir. Refrescar la pasta, reservar. Dorar en una sartén el jamón y salchichas, escurrir en papel absorbente.

  3. 3

    Sofreír en una cazuela la cebolla y ajo, añadir el jamón, salchichas, pasta y salsa, remover. Dejar cocer la pasta durante 5 minutos. Añadir el huevo duro, remover. Presentar en un plato llano la pasta, espolvorear con queso rallado. Servir.

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Ariel Santisteban Peña
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
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