Croquetas de coliflor, jamón cocido y huevo duro
Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
#BBB
Rica receta para que los peques puedan comer coliflor de otra manera
Croquetas de coliflor, jamón cocido y huevo duro
#BBB
Rica receta para que los peques puedan comer coliflor de otra manera
Paso a paso
- 1
Limpiar la coliflor. Rallar la coliflor. Picar el jamón cocido. Picar el huevo duro.
- 2
Lavar, secar y picar el perejil. Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en un caldero la cebolla, ajo y perejil, remover. Añadir la coliflor y huevo duro, remover. Añadir el jamón cocido, remover.
- 3
Añadir la harina, mezclar. Añadir la leche, remover. Salpimentar la masa. Dejar reposar la masa en una fuente.
- 4
Formar las croquetas. Pasar por harina, huevo batido y pan rallado con ajo y perejil.
- 5
Guardar en un tupper las croquetas, guardar en el congelador durante 2 horas. Freír en una sartén las croquetas, escurrir en papel absorbente.
- 6
Presentar en un plato llano las croquetas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13744268
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Croquetas de cocido
Esta es mi receta de croquetas de cocido. Es una buena forma de aprovechar los restos de la carne de cocido que ha sobrado. Yo suelo hacer croquetas o canelones.Vídeo: Croquetas de Cocido
-
Croquetas de zanahoria, jamón cocido y queso majorero
Si no encuentran queso majorero sustituir por queso semicurado manchego
-
Croquetas de chorizo y huevo cocido
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=qngkS7Ejd_TsqzQt
-
Croquetas de coliflor y atún al horno
Las croquetas son mi perdición, pero huyendo de los fritos, las tenía castigadas. Encontré esta manera de hacerlas que quedan riquísimas sin cometer un solo exceso.
-
-
-
-
-
Croquetas de coliflor al horno
Ahora que empieza la temporada de la coliflor me gusta experimentar y hacer nuevas recetas para que de un alimento podamos hacer muchas recetas y así que no resulte aburrido comerlo. ¡Esta receta esta para chuparse los dedos!
-
Croquetas de cocido
Cada vez que hago cocido, la carne la guardo para hacer croquetas, porque me encantan.
Pili Pérez -
Croquetas de cocido
La palabra “croqueta” tiene origen francés, proviene de la palabra “croquer” que significa crujir, lo que nos lleva a pensar que si la croqueta no cruje no es realmente buena.Nacieron de manos del cocinero francés Antonin Careme, cocinero chef de la corte de Luis XIV. En un banquete para el príncipe regente de Inglaterra y el Archiduque de Rusia al famoso cocinero se le ocurrió inventar este plato.
-
Croquetas de cocido
Una de las formas de aprovechar los restos del cocido, ya que hice ropa vieja (restos del cocido frito con ajos) y todavía me quedaba. !!Son súper fáciles de hacer y sin bechamel!! La receta me la dio mi madre :) #lasrecetasdemamá Humanista92 -
-
Croquetas de cocido
Plato #familiar. Siempre, cuando en mi casa se come cocido, pasan dos cosas: la primera, es que necesitamos un rato de reposo, café y sofá. Lo segundo, es que casi siempre nos sobran garbanzos y carne. Pues no tenemos más que utilizar esa carne para prepararnos para otro día unas maravillosas croquetas.
-
Croquetas de cocido
Hoy os presento una receta ideal para aprovechar las sobras de la comida o la cena anterior (en este caso, de un cocido).
-
-
-
Croquetas de cocido
Y esta es la segunda parte del cocido madrileño. Hay que aprovechar el cocido que ha sobrado y yo siempre hago para que sobre. Podemos hacer muchas recetas muy ricas con los restos de un cocido pero las croquetas están fabulosas.Yo las hago con todo lo que ha sobrado menos los huesos y las patatas, todo lo demás lo incluyo.
-
Croquetas de cocido
Las croquetas de mi madre, con buenos tropezones del jamón del cocido, de ese que se queda durito y hay que masticarlo, jejej! Sin bechamel, vamos poca, la carne y el empanado, que se vea y sepas lo que estas comiendo!!!!No pongo las cantidades de harina y demás porque no las Medí, pero para eso está el ojo de buen cubero!!!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13744268
Comentarios (4)