Receta de la usuaria de Cookpad @maki2021

Lo hacía mi madre.

Plato sencillo a la vez que completo. Para quedar muy bien.https://www.youtube.com/watch?v=HKVsXtLu58g

#sopadeletras#berenjenas

Rara vez faltaba este plato en Semana Santa. Recuerdos de mi infancia y #memorias de las raíces manchegas de mis padres. Un gustazo para el paladar.

Es un pescado muy agradecido. Siempre da buen resultado. Imagino que está muy trabajado porque era el único que llegaba a las zonas de interior en salazón.El desmigado es una buena solución para no tener problemas con las espinas. También podría ser con un lomo de bacalao entero que se cocina en la propia salsa.

Bacalao con pisto y toque de tomate frito artesanal mercadona. Otro nivel este tomate.

#riberillacocinilla#delantaldorado

#DianaDeIngredientes primera receta de la semana para el concurso.

El pisto tan popular en nuestras cocinas le va muy bien al bacalao y la gelatina que suelta el bacalao al hacerse le da un sabor al pisto impresionante.

Es una receta más buen lay económica buena fácil y rápida

Receta rápida, sencilla pero llena de sabor.

Ya sabeis porque os lo he contado desde que descubrí de mano de mi suegra el hacer conservas, siempre tengo en casa un bote de algo casero jejejeje y entre ese algo está el pisto.

El tomate, las verduras y el ajo combinan muy bien con el suave sabor del bacalao. Y cocinado a baja temperatura se quedará tierno y meloso. Disfrutad!

En casa intentamos incorporar a menudo pescado en nuestra dieta.Esta receta me la pasó una muy buena amiga con la intención de compartirla .Desde aquí gracias

Un bacalao con pisto o un bacalao con tomate siempre funciona. En esta ocasión lo he hecho con lo que llamo "pisto grueso" porque las verduras van cortadas más grande de lo habitual. Y tiene un por qué: descongelé poco bacalao y había que hacer un plato para que te quedara aparente y llenara. Así que verduras gruesas a saco. Dejo aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/Z3kRvvBUOiE

Variante del pisto con el que aprovecho los productos de mi huertecillo. En esta ocasión vuelvo al bacalao como aporte proteínico para hacer un plato único “completo” con hidratos, grasa y proteínas.