Rawon sapi

Baru kedua kali ini bikin rawon, rawon yang pertama enak tapi ada sedikit rasa pahit, mungkin saya salah memilih kluwek nya. Percobaan kedua ini baru deh rasa nya pas mantul, lebih enak dari beli diluar. Kalo diluar kebanyakan lemak nya, kalo ini daging aja, karna saya memang ga suka bagian lemak 😁 silahkan dicoba 😊
Rawon sapi
Baru kedua kali ini bikin rawon, rawon yang pertama enak tapi ada sedikit rasa pahit, mungkin saya salah memilih kluwek nya. Percobaan kedua ini baru deh rasa nya pas mantul, lebih enak dari beli diluar. Kalo diluar kebanyakan lemak nya, kalo ini daging aja, karna saya memang ga suka bagian lemak 😁 silahkan dicoba 😊
Cara Membuat
- 1
Didihkan air, lalu rebus daging sampai lembut. Buang kotoran yg mengapung diatas nya ya. Sambil menunggu daging dimasak, tumis bahan yang sudah dihaluskan, tumis hingga harum lalu masukkan daun jeruk,salam dan sereh. Tumis hingga benar benar matang, aku sih sekitar 8 menit dengan api sedang. Karna warna bumbuny hitam, takut gosong krn ga kliatan.
- 2
Masukkan bumbu yang ditumis ke dalam rebusan daging, masukkan garam, gula, kaldu bubuk. Cicipi rasanya, apabila sudah pas dan daging sudah benar2 empuk matikan api.
- 3
Sajikan rawon sapi dengan pelengkap yang ada.
Resep Serupa
-
Rawon sapi Rawon sapi
Aku pke daging sapi bagian betis(kesi),paling syuka soale sedep,lemaknya yg kenyel,biasanya d pke buat rawon kikil😀bukan lemak" yg bikin kuah jd ngendal... IkaYohanaElyta -
Rawon sapi Rawon sapi
Kangen bgt sama masakan yg 1 ini ,setiap mudik ke daerah jatim pasti nyempetin makan nasi rawon.Kebetulan dapet rezeki ada yg ngirim daging sapi ya auto bikin deh..Ehh alhmdulillah rasa kangen terobati karena mantul di santap bareng klrg..Saya dapet resep dari facebook..#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke25 Cici Lestari -
Rawon sapi Rawon sapi
Awal nya iseng aja pengen nyoba bikin rawon sapi.Agak takut karena baru pertama kali masak menggunakan buah kluwek ehh tpi ternyata hasilnya enak banget daging nya empuk serta kuah nya yang gurih.Ak makan rawon nya setelah ak inepin 2 hari terus setiap hari ak angetin terus di simpan di kulkas nahh hari ke dua nya enak bgt bumbunya meresap bgt#MasakSekeluarga Pryma Astyca Dewi -
-
Rawon sapi Rawon sapi
Suami paling suka kalau saya masak rawon, alhamdulillah anak2 suka walau pada awalnya melihat kuah hitam agak2 gmn gitu....😄😄 rika -
Rawon sapi Rawon sapi
Tempo hari suami pengen banget makan rawon sapi, tp karena kami baru pindah jd blm tau bisa beli dimana rawon yg enak. Lalu tiba2 niat buat bikin rawon sendiri. Ini rawon pertama sy, banyak bgt resep rawon, tp yg ini nemu resep milik mbak lina widya (*terimakasih mbak lina) dan atas arahan mama by phone tentunya. Puasss sekali karena rasanya enaaaaak 👌 winda -
Rawon sapi Rawon sapi
Anak anak suka banget dengan rawon.sekarang bikin lagi biar ngobatin kangen mereka dgn rawon..di foto kurang penampakan perkedel kentang dan sambal La Rosē Cuisinë -
Rawon sapi Rawon sapi
Karena #dirumahaja jadi lakukan hal yg bermanfaat ya semua.. Belanja makanan yang sehat- sehat, supaya badan tidak menjadi gemuk 😆.. Ini Resep ku .. Silahkan dicoba ☺ valent -
Rawon sapi Rawon sapi
sebenernya ini hasil uji coba utk ujian anak saya.. secara anak klas 6 sd di test masak rawon.. 😉 bismillah.. yakin dan hasilnya sodaraa... mantaaapp endoooll 😃😇 juri pun bersih di piringnya Mami Re -
Rawon sapi Rawon sapi
Menu wajib lebaran nih selain opor dan ketupat yaitu rawon sapiiiii. Uenak puoll. Jarang jarang makan rawon kalo ga pas lebaran gini nih. Zaha -
-
Rawon sapi Rawon sapi
BismillahKamis 1 Desember 2022Pekan ke 44Source: Chef @devinahermawanAkhirnyaaa keluar juga ini stok resep di draft.jadikan momen masak mu enjoy.teruntuk saudariku muslimah, perkara Dunia hanya sementara, masih banyak perkara akhirat yang mesti dikejar.Berlomba lombalah dalam kebaikan. Fastabiqul Khoirot...Kita punya cara tersendiri dalam mengekspresikan rasa cinta dan kebanggaan terhadap tanah air Indonesia..Seperti rawon ini, Awalnya saya heran, kenapa seperti semur tapi tidak manis? Ada aroma seperti biji kakao, tapi ada bau khas lain. Lalu di kemudian hari, ibu saya juga membuat rawon, saat itu saya tau, kenapa rawon itu hitam kecoklatan pekat, dikarenakan buah keluwek, unik dan khas sekali warna dan aromanya.Mulai saat itu saya bangga akan kekayaan kuliner Nusantara.Rawon adalah masakan Indonesia berupa sup daging berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (daerah Arekan),dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta)(Wikipedia)Saya persembahkan makanan khas dengan kuah hitam kental, beraroma daging, empuk dan gurih. Otentik sekali bukan..👌#CookiesPlesiran_RekAyoRek#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#ceritadapurhariini#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#GATyasYodha Umma Berkreasi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar