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Ingredientes

  1. 1matambre de unos dos kilo y medio
  2. 750 grqueso mantecoso
  3. 1morrón rojo
  4. 750 gramostomate redondo
  5. A gustoSal fina
  6. a gustoCondimento para carne
  7. A gustoPimienta negra

Paso a paso

  1. 1

    Salar y condimentar el matambre. Dejar reposar unos 30 minutos.

  2. 2

    Bueno hasta eso prepare el fuego porque lo hice a la parrilla. Una vez listo el fuego lo lleve a la parrilla para que se vaya asando.

  3. 3

    Mientras se cocinaba iba preparando los tomates y morrón ya lavados y cortados en rodajas el tomate y en tiras el morrón.

  4. 4

    Ya listo el matambre le agregue los tomates y morrón cortados, y el queso en cuadrados grandes.

  5. 5

    Y deje que se cocinara todo. Una vez listo. Lo retire del fuego y serví, se puede acompañar con puré de papas como fue en mi caso. Me encanta hacer asado. Soy una genia

  6. 6

    Espero les haya gustado lo que compartí.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Erica
Erica @cook_8087504
De Argentina

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