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Ingredientes

  1. 1Lomo grandito
  2. queso curado o el que sea
  3. queso rallado y parmesano
  4. Queso roquefort
  5. Cebolla
  6. tomatitos
  7. huevo duro
  8. perejil
  9. pimiento morrón
  10. Olivas verdes y negras
  11. mostaza dijón
  12. champiñones
  13. un limón

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos el lomo en fuente de horno rociamos aceite exprimimos el limón y salpimentamos y al horno a 200º 10min por cada lado

  2. 2

    Una vez dorado lo retiramos horno y empezamos por cubrir con el queso curado después la cebolla los tomates las olivas verdes bien picadito los champiñones (de lata) el huevo duro y los pimientos ponemos la mostaza y espolvoreamos el queso rallado y parmesano y el perejil

  3. 3

    Y al horno esta vez a 120º unos 20 min depende del horno cuando casi este añadimos el roquefort y las olivas negras y dejamos que se funda y bon profit..

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Carlos Torres
Carlos Torres @morgan72
Soy de Barcelona (Catalunya)Vivo en Tenerife
me encanta disfrutar con mis hijos de mi perro l montaña y dibujar
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