Pollo crispy /Crispy chicken

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Rebozado crujiente!

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Ingredientes

  1. Pechugas de pollo cortadas en filetes, grosor al gusto
  2. Huevo
  3. Harina de maiz
  4. Especias
  5. Cereales Corn flake sin azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Preparar la harina de maíz mezclandola con pimentón dulce y un poquito de picante o pimienta

  2. 2

    Pasar los filetes por la mezcla de harina de maíz y pimentón

  3. 3

    Volver a pasar el pollo por el huevo

  4. 4

    Pasar el filete por los cereales Corn flake previamente aplastados para que queden más pequeños y se peguen mejor

  5. 5

    Freír los filetes en aceite de oliva con el aceite no demasiado alto para que no se queme por fuera, dando la vuelta cuando esté dorado.

  6. 6

    Escurrir el exceso de aceite, servir como hamburguesa o filete y disfrutar! Queda súper crujiente

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Somos una pareja joven aficionados a la gastronomía, ir de restaurantes, cocinar e investigar en la cocina.
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