Locro GRACE. Viva la Patria. Grace

Tomé la receta de mi madre, y realicé algunas sustituciones como sacarles las patitas de cerdo y los choclos en trozos, para que pueda ser comido con cuchara y saboreado hasta la última porción. Espero les resulte de su agrado.

Para quien no lo sepa yo soy paraguaya🙋🏻🇵🇾y aunque no viva en mi país y me encante la comida de aquí a veces me entran esas ganas terribles de comer algo típico de mi tierra y el otro día este plato era mi antojo😅😅 no lo había hecho antes y pedí la receta a mi querida mamá, me salió súper rico, lo saboreé al máximo😅😅

Lo hice por primera vez este 9 de julio, tomando datos de esta red y de archivos de antaño.No quedó ni para repartir. Riquísimo y muy suave.

Locro hecho a mi manera adoptado por miles de recetas. Nunca saque fotos cuando lo hacia mañana arranco a picar y desgrasar y el sábado lo cocino así que iré subiendo fotos. Espero les guste y sirva mi versión. Cabe aclarar que lo hago para 25 personas contando 2 platos por persona y sobra para que cada familia se lleve un tuper cargadito. Para laburar 1 día y medio hay que hacer mucho así vale la pena. Gaste $ 2500 en total. A un costo de $ 100 por persona

#platounico me encanta el locro y ya que estamos en el norte de Chile le daré un toque andino, espero disfruten mi fusión

El locro criollo es una comida especial para calentarte el cuerpo en días de mucho frío. Acá en Argentina se come frecuentemente para las fechas patrias. Prueben hacerlo es muy rico. Que rico loco criollo para no perdérselo en el Día de la Patria!! Hacelo para el próximo 25 de mayo o 9 de julio y avisale a tus amigos para disfrutar de uno de las comidas patrias por excelencia.

El secreto de un buen LOCRO está en la selección de la papa (o patata). Se debe utilizar leche entera y queso fresco.La base está en el "refrito" o "sofrito" que ha de tener cebollas y un poco de ajo.NOTA: a esta sopa se la conoce en varios sitios de la Serranía ecuatoriana como: Ají de Queso.

Salió riquísimo medio apurado, económico y casi sin nada pero con toda la fuerza 💪

El Locro es la comida que se hace con lo que te sobra, con lo más barato, de mucho valor nutritivo. Es una comida que sabe a guisos de abuelas, a reuniones camperas, El Locro sabe a unión, a hermandad.Esta es la receta que hacía mi abuela, se llamaba María. se peleaban por comerlo. Heredé no solo su nombre, sino que también su mano, (y su receta) Cuando empecé a hacerlo en mi Bar, empecé con 30 porciones encargadas, hice 60 y salieron todas, a la vez siguiente se duplicó , la voz se corría rápido. Este es un locro suave pero sabroso, el secreto, además de ponerle mucho zapallo, es hacerlo con Amor.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/02/locro-sopa-colombiana-de-patata.htmlEl locro es una sopa o guiso de origen prehispánico típico de pueblo andinos que basaban gran parte de su dieta en el maíz, judías o patatas. que se consume en toda la cordillera de los Andes.Es una receta muy popular en Latinoamérica y cada país tiene su propia versión. El locro que yo he hecho viene de un blog de recetas colombianas que me encanta y que sigo: "Mis recetas colombianas".

Le agregué salchichas veganas, de soja.. También puedes agregar seitán y tofu.Yo hago y congelo.. #vegetal

El locro es una receta patriota que se encuentra en toda Latinoamérica, el locro criollo patrio, se hace desde México a Ushuaia, y es costumbre prepararlo durante las fechas patrias (25 de mayo o 9 de julio,...); con variación de ingredientes, el guiso se prepara con maíz y porotos que cuando han hervido se agregan distintas carnes, el zapallo criollo y se sirve con un frito de aceite con cebolla y pimentón.Mi receta de locro es más sencilla y menos consistente que el locro criolla o tradicional, ideal para aquellos que quiera consumir menos calorias. El locro es el plato principal pero las empanadas criollas no pueden faltar de primero, todo regado con un buen tinto.

Versión sana para que coman los chicos. Cae liviano, sin aceite y con todas las proteínas desgrasadas

RICOOOOO.#platounico

Hace años que hago estos macarrones, plato único para poder repetir 😁Se puede usar tomate envasado pero no es igual. Lo mismo ocurre con el queso rallado, mejor un taco de parmesano para rallar.

Un plato de pasta con nombre de película de Bellini tradicional en la zona de sicilia y que os traigo con mucho cariño. #mundo

Los típicos macarrones con tomate y chorizo, pero con un toque especial. Cuando era pequeña y mi abuela hacía estos macarrones mis amigas siempre venían a comer a mi casa, les encantaban tanto como a mí.

Riquisimosssss #essentamara

Lo he llamado a lo pobre porque es muy barata. Si tenemos cocinados los productos, preparar este plato es muy rápido y sencillo a unque parezca aparatoso por las cociones.#recetasparallevar

Esta receta la compartió en clase Esperanza, una muy buena compañera, con la intención de echarnos una mano con una receta rápida y sencilla de hacer para cuando se llega a casa y llegamos a ese momento de ¿qué carámbanos cocino hoy?Lo dicho cintas de lomo a lo Espe.See you soon 😗

Familia menuda sorpresa cuando recibo un mensaje de Cookpad nombrandome abanderada de la lasaña, como ya sabeís los juegos olímpicos comienzan y nada mejor que jugar en la cocina para dar fuerza y ánimo a nuestros atletas. 🏂🏌️‍♀️🏋️‍♀️🤽‍♂️🏇🧗‍♀️🚴‍♀️El juego consiste en hacer una lasaña de un compañero de Cookpad, mendarle la Cooksnap y pasarle el testigo para que busque otra lasaña que le guste y volver a pasar el testigo, es una carrera de 5 relevos y vamos a por nuestra medalla de oro 🥇 para ello tenemos que ser los primeros en terminar la carrera.Yo tenía carne al toro que hice el domingo y cuando vi la receta de @lacuinadenjamex me dije, una lasaña de aprovechamiento, genial esta es la mía, confio que Toni tomará el relevo, cada relevo tiene dos días para pasar el testigo, vamos por nuestro oro olímpico a la cocina. #relevosCookpad #menúsemanal

www.instagram.com/EatTheGreen_comNos encantan los tacos, y al pastor son de nuestros favoritos. Pero de vez en cuando nos gusta cambiar y hacernos unas gringas (o quesadillas), al más puro estilo de nuestros restaurante mexicanos favoritos.

Esta semana es para México! Así que nos vamos a esa parte del #mundo y esta vez hago unos nachos con carne picada que seguro triunfan! Aquí Aitor ha acabado con media bandeja jajajajaj

Un exquisito postre peruano netamente LIMEÑO, vamos haganlo en casa, sumamente practico, fácil de hacer no nesestiamos cosas de otro mundo pues todo LO TENEMOS EN CASA.

Esta semana os tenía que traer la que es una de mis recetas familiares favoritas 🤗 Veréis en uno de los viajes que hicimos a Suiza para ver a la familia fuimos a casa de Gladys a comer, que es nuestra yaya peruana 👵💚🇵🇪Y como llevábamos mucho sin comer comida peruana casera y nos hacía ilusión, preparó papa a la huancaina y... literalmente... una ensaladera hasta arriba de guacamole 😳... y qué maravilla de guacamole 🤩!!Estuvimos meses intentando que nos contara cómo lo había preparado, hasta que empezamos a practicar en cada comida familiar hasta dar con la receta de guacamole definitiva 👩‍🍳#guacamole #aguacate #secretodelaabuela #diabetes #vegana #realfood #vegetariana #embarazo #aove #grasassaludables #dieta #dip #gastronomiaperuana #hinkefamily #triviumdecocina