Alfajorcitos de Maizena #dulce

Daiana Gutierrez
Daiana Gutierrez @daigutierrez2019
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Usar dulce de leche repostero únicamente

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 50 gManteca
  2. 50 gHarina
  3. 1 Yema
  4. 35 gAzúcar
  5. 1/2 cditaPolvo de hornear
  6. 75 grFécula
  7. 1 cditaRalladura de limón
  8. 1/2 cditaEsencia de vainilla
  9. 200 gDulce de leche repostero
  10. c/nCoco rallado

Paso a paso

  1. 1

    En un bol batir a punto crema la manteca con el azúcar, agregar la yema la esencia y la ralladura y mezclar.

  2. 2

    Por último agregar la harina tamizada con la fécula y el polvo de hornear. Integrar hasta formar una masa suave. Envolver en film y llevar a la heladera. Estirar la hasta que se quede de unos 4 o 5 mm. Y cortar en círculos del tamaño deseado.

  3. 3

    Estibar en placa enmantecada y enharinada a 160 grados centígrados durante 10 minutos aproximadamente. Dejar enfriar.

  4. 4

    Rellenar con dulce de leche repostero tapar y pasar por coco.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Daiana Gutierrez
Daiana Gutierrez @daigutierrez2019
Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina
ama de casa y cocinera de la familia♥️♥️🥰
Leer más

Recetas similares