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Ingredientes

  1. 100 gmantequilla
  2. 100 gazúcar glass
  3. 1yema de huevo
  4. 150 gharina
  5. 1 latadulce de leche/leche condensada
  6. 1 tabletachocolate

Paso a paso

  1. 1

    Poned en un bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar. Y mezclar hasta obtener una pasta.

  2. 2

    A esa pasta le añadimos la yema del huevo, esencia de vahinilla y la harina. (Yo la puse en 3 partes)

  3. 3

    Una vez este todo bien mezclado tapamos la mezcla con papel film y lo dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

  4. 4

    Una vez lo saquemos de la nevera lo amasamos un poco y cortamos con un molde redondo. Pasamos los círculos de galleta a un papel de horno. Y lo llevamos al horno unos 10 minutos o hasta que se empiecen a dorar.

  5. 5

    Cuando las galletas estén echas y ayan enfriado con una manga pastelera, bolsa o una cuchara ponemos una montañita sobre las galletas. Derretimos el chocolate y vamos pasando las galletas con dulce de leche. Una vez las ayamos pasado las llevamos a la nevera unos minutos. Para que el chocolate se endurezca un poco.

  6. 6

    Si no tenéis dulce de leche podéis coger una lata de leche condensada meterla en una olla con agua (que el agua cubra de sobra la lata) y dejarla al fuego alto entre 30 o 40 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

jennif
jennif @cook_14231443

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