Mermelada de arándanos sin azúcar

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Una rica mermelada para disfrutar en desayunos, meriendas... He cogido la receta de un libro de Inés Basterra de Hoy comemos sano. Según la cantidad que consumas, puedes preparar esta cantidad o la mitad, ya que dura como una semana refrigerada. Yo he preparado una tanda de 150 gr sin ningún endulzante, y otra tanda endulzada con estevia. Las he utilizado para comer con tostadas, y para acompañar una tarta de queso.#realfood

Súper saludable, fácil y rápido de hacer.

Una mermelada mucho más saludable que las clásicas. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que los arándanos estén en un punto óptimo de maduración.

Un poco de dulce no está demás 😋

Cuando algo tan sencillo tiene un resultado tan sabroso y rico, la satisfacción es doble, ¿verdad?Pues esta receta es así: sencilla y espectacular, siendo un gran aliado para helados, tarta de queso, o cualquier bizcocho o muffin.#globalcookpadgames2024#mermeladacasera

El desayuno ideal para muchos en acompañar un buen café con unas tostadas con mermelada, pero las que encontramos en el supermercado llevan más cosas que la fruta en si, azúcar, conservantes, gelificantes, E's de todo tipo....Por ello os traigo esta simple receta expres y sin azúcar! (Aunque podéis hecharle edulcorante si queréis)

Tener en la alacena mermelada casera para todo el año no tiene precio, con fruta fresca, es sin duda un privilegio, animaros que es muy sencillo y merece la pena, dedicado con todo mi cariño a Chimo que me regalo los arándanos.

Para un desayuno dulce o una tarta de queso #CuchillosArcos

Lo que se que descubrí que a mi manera quedó Buenísimo #Dulces

Una mermelada saludable y con solo dos ingredientes

Es muy fácil hacer esta mermelada de ciruela saludable sin añadir azúcar, para ello debes usar la fruta cuando ya esté madura porque es más dulce y jugosa, verás que el resultado es formidable.

Las personas que no podemos consumir azúcar, debemos de buscar la manera de disfrutar de algunos postres sin que nos afecte nuestro organismo, por ello esta espectacular mermelada de fresa sin azúcar.

😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=EaKG_YIlvwbJlF51

Es una receta que sale muy buena y suele gustar sobre todo si la usas para hacer bizcocho.

Hice esta mermelada para ponerla de topping en un cheesecake que mañana espero también enseñaros!

#realfood

La semana pasada hice una mermelada de arándanos sin azúcar que nos encantó. En esta quise probar de poner una lámina de gelatina ya que en la mayoría de recetas que he leído le ponen una de estas, y el resultado es genial 😋

Tiene un punto ideal entre acidez y dulzor, la chía le da espesor ya que al llevar poco azúcar se queda demasiado líquida, pero no se nota en absoluto el grano pues se infla al absorber el líquido, está deliciosa 😋#calendario2025

Otra delicia que preparó mi mujer ayer por la tarde. Una opción sin duda mucho más saludable, no sólo por prescindir del azúcar, sino por los beneficios adicionales del ingrediente que le da la textura: semillas de chía, que al hidratarla liberan una capa gelatinosa alrededor de cada semilla, el mucílago, unos ácidos grasos muy saludables y ricos en omega-3 que, además de facilitar la digestión, ayudan a la absorción de nutrientes.

Cuál es tu mermelada favorita?? 💬 La mía, la de higos o la de moras. Un manjar!! Pero, he de decir que la mermelada de pera 🍐 ha superado mucho mis expectativas y se cuela directamente en mi top 5 de mermeladas favoritas.Tenía unas peras un poco tristes y una de las mejores opciones en estos casos es preparar una mermelada casera buenísima. Es súper fácil y el resultado verás que no tiene comparación con las mermeladas que encuentras en el súper.Puedes hacerla de pera o de cualquier fruta que tengas por casa 🍎🍊🍌🍉🍇🍒🍍Te invito a probar y a que me cuentes tú mismo/a 😉 💬El vídeo con el paso a paso lo tienes en mi Instagram (@la.vidaabocados)#mermelada #sinazucar #pera #dulce #postre #saludable #sano #desayuno #merienda #light #singluten #sinlactosa #vegano #vegetariano

Este año he experimentado bastante com mermeladas de distintas frutas, cada vez rebajando más el azúcar. Esta mañana dispuesta a hacer por primera vez una mermelada de cerezas, empecé a investigar sobre posibilidades de eliminar el azúcar totalmente. El azúcar ayuda a aportar textura a la mermelada. He encontrado un artículo americano que decía que las semillas chía hacen la misma función que el azúcar y proponía sustituir el azúcar en una mermelada de cerezas por unas cucharadas de esa pequeña semilla tan poderosa. He puesto manos a la obra y el resultado es una mermelada deliciosa y ciertamente con textura de mermelada una vez incorporadas las semillas chía!!

Me gusta preparar recetas dulces pero sin azúcar, tanto para cuidarnos como para ofrecer a familia y amigos diabéticos. En este sentido la chía, aparte de sus grandes beneficios nutricionales, es un gelificante maravilloso .

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