Mermelada de arándanos saludable (sin azúcar) 🙆🏻‍♀️

Una rica mermelada para disfrutar en desayunos, meriendas... He cogido la receta de un libro de Inés Basterra de Hoy comemos sano. Según la cantidad que consumas, puedes preparar esta cantidad o la mitad, ya que dura como una semana refrigerada. Yo he preparado una tanda de 150 gr sin ningún endulzante, y otra tanda endulzada con estevia. Las he utilizado para comer con tostadas, y para acompañar una tarta de queso.#realfood

Una mermelada mucho más saludable que las clásicas. Como no lleva azúcar ni edulcorantes, es importante que los arándanos estén en un punto óptimo de maduración.

Súper saludable, fácil y rápido de hacer.

Solo tres ingredientes, opcional cuatro. Riquísimo, natural y sin azúcar

https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=9iQ6pcOq3v_2pQhx

Tiene un punto ideal entre acidez y dulzor, la chía le da espesor ya que al llevar poco azúcar se queda demasiado líquida, pero no se nota en absoluto el grano pues se infla al absorber el líquido, está deliciosa 😋#calendario2025

Un poco de dulce no está demás 😋

La semana pasada hice una mermelada de arándanos sin azúcar que nos encantó. En esta quise probar de poner una lámina de gelatina ya que en la mayoría de recetas que he leído le ponen una de estas, y el resultado es genial 😋

El desayuno ideal para muchos en acompañar un buen café con unas tostadas con mermelada, pero las que encontramos en el supermercado llevan más cosas que la fruta en si, azúcar, conservantes, gelificantes, E's de todo tipo....Por ello os traigo esta simple receta expres y sin azúcar! (Aunque podéis hecharle edulcorante si queréis)

Tener en la alacena mermelada casera para todo el año no tiene precio, con fruta fresca, es sin duda un privilegio, animaros que es muy sencillo y merece la pena, dedicado con todo mi cariño a Chimo que me regalo los arándanos.

Cuando algo tan sencillo tiene un resultado tan sabroso y rico, la satisfacción es doble, ¿verdad?Pues esta receta es así: sencilla y espectacular, siendo un gran aliado para helados, tarta de queso, o cualquier bizcocho o muffin.#globalcookpadgames2024#mermeladacasera

Para un desayuno dulce o una tarta de queso #CuchillosArcos

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=sAu_J7yuDlA

Yo la hice en la Thermomix, pero podéis usar otro robot de cocina o hacerlo de la forma tradicional en una cazuela y triturando después

Me regalaron muchas ciruelas y como se me iban a estropear, decidí hacer una mermelada, sana y rica.

#dulces #rápidas #sano

Si te gustan las tostadas con mermelada aquí traigo la opción saludable :) #BBB

Este año he experimentado bastante com mermeladas de distintas frutas, cada vez rebajando más el azúcar. Esta mañana dispuesta a hacer por primera vez una mermelada de cerezas, empecé a investigar sobre posibilidades de eliminar el azúcar totalmente. El azúcar ayuda a aportar textura a la mermelada. He encontrado un artículo americano que decía que las semillas chía hacen la misma función que el azúcar y proponía sustituir el azúcar en una mermelada de cerezas por unas cucharadas de esa pequeña semilla tan poderosa. He puesto manos a la obra y el resultado es una mermelada deliciosa y ciertamente con textura de mermelada una vez incorporadas las semillas chía!!

Otra delicia que preparó mi mujer ayer por la tarde. Una opción sin duda mucho más saludable, no sólo por prescindir del azúcar, sino por los beneficios adicionales del ingrediente que le da la textura: semillas de chía, que al hidratarla liberan una capa gelatinosa alrededor de cada semilla, el mucílago, unos ácidos grasos muy saludables y ricos en omega-3 que, además de facilitar la digestión, ayudan a la absorción de nutrientes.

Preparar mermelada es una muy buena forma de aprovechar la fruta madura para evitar tirarla, aparte que es una forma diferente y divertida de incorporarla en la alimentación de los más peques!🧡#mermelada #fit #health #healthy #sinazucar#albaricoque #cookpadmycook

Me gusta preparar recetas dulces pero sin azúcar, tanto para cuidarnos como para ofrecer a familia y amigos diabéticos. En este sentido la chía, aparte de sus grandes beneficios nutricionales, es un gelificante maravilloso .

#realfood

Una mermelada sencilla, hecha con la ayuda del microondas!Ideal para acompañar con tostadas y mantequilla por la mañana, con el yogur natural, para untar encima de bizcochos o postres... Yo la aproveché para un Cheesecake 😍

Te propongo algo, cierra los ojos e imagina: domingo por la mañana, café recién hecho, tostadas calentitas y humeantes y sobre ellas, mermelada de naranja casera. ¿Te apuntas verdad? ¡Pues aquí tienes la receta! PD: si le añades chips de chocolate negro y dejas que derrita con la tostada caliente ya...#weekendreto