Tarta de queso tradicional
Dulce de Mar @lamar_dedulce
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Una vez tengamos todos los ingredientes empezaremos por hacer la leche de Malta.
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Para ello pondremos en una olla la leche con la malta y la llevaremos a ebullición. Cuando empiece a hervir la dejaremos entre 3-5 min y la volaremos para que no quede ningún tropezón de malta. De esta leche necesitaremos tan solo 100ml para nuestra receta.
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Mientras re envía la leche de Malta empezaremos con la masa. Mezclaremos el queso a temperatura ambiente con el Azúcar.
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Añadiremos la esencia de vainilla y la integraremos. después los huevos unos por uno. Y por último la harina.
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Ahora solo nos falta añadir los 100ml de leche de Malta a nuestra receta y poner la mezcla en un molde engrasado. Al horno precalentado a 190°C durante 40min y enfriar. Cuando esté fría meter al frigorífico y lista!
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Voilá!! Aquí tenéis el resultado. Yo he hecho la receta para celebrar la victoria del valencia con unos amigos y a triunfado. Espero que la disfrutes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce de Mar le encantará ver cómo quedó.
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Hola! Me llamo Mar y me encanta cocinar, en concreto me encanta la repostería. Cuando me pongo en la cocina ha hacer una tarta no pienso en nada más, es una desconexión muy dulce! Además me encanta compartir mis postres con amigos y familiares lo que me hace sentir genial!
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