Tarta de queso tradicional

Esta buenísima, nada empalagosa, y es una tarta tradicional #dulce.
Tarta de queso tradicional
Esta buenísima, nada empalagosa, y es una tarta tradicional #dulce.
Paso a paso
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Una vez tengamos todos los ingredientes empezaremos por hacer la leche de Malta.
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Para ello pondremos en una olla la leche con la malta y la llevaremos a ebullición. Cuando empiece a hervir la dejaremos entre 3-5 min y la volaremos para que no quede ningún tropezón de malta. De esta leche necesitaremos tan solo 100ml para nuestra receta.
- 3
Mientras re envía la leche de Malta empezaremos con la masa. Mezclaremos el queso a temperatura ambiente con el Azúcar.
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Añadiremos la esencia de vainilla y la integraremos. después los huevos unos por uno. Y por último la harina.
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Ahora solo nos falta añadir los 100ml de leche de Malta a nuestra receta y poner la mezcla en un molde engrasado. Al horno precalentado a 190°C durante 40min y enfriar. Cuando esté fría meter al frigorífico y lista!
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Voilá!! Aquí tenéis el resultado. Yo he hecho la receta para celebrar la victoria del valencia con unos amigos y a triunfado. Espero que la disfrutes.
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