Frutta di mare

Conzicook
Conzicook @cook_16841867
Cremona

Questa insalata di mare è tipica di alcune località di mare del Portogallo 🐠.
Un mix di frutta e verdura fresca con polpa di granchio. Un saporito e sorprendente contrasto in un piatto light. Adatto per antipasti o piatto unico.

Frutta di mare

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Questa insalata di mare è tipica di alcune località di mare del Portogallo 🐠.
Un mix di frutta e verdura fresca con polpa di granchio. Un saporito e sorprendente contrasto in un piatto light. Adatto per antipasti o piatto unico.

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Ingredienti

2-4 persone
  1. 2kiwi a media maturazione
  2. 1ananas
  3. 2pesche gialle
  4. Olive nere
  5. 1-2Pomodori insalatari
  6. Insalata mista (cicoria, invidia riccia, radicchio)
  7. Surimi o polpo di granchio
  8. sale
  9. Limone
  10. 1 cucchiaioolio evo

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Tagliate l’insalata e le carote alla julienne. Fate così la base di quello che sarà il vostro piatto.

  2. 2

    Tagliate i pomodori e metteteteli a cornice. Aggiungete al tutto un pizzico di sale e di olio

  3. 3

    Tagliate quindi la frutta a fette come nella foto ed il surimi o la polpa di granchio a rondelle. Aggiungete le olive nere.

  4. 4

    Qualche goccia di limone ed il tutto pronto.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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