Paso a paso
- 1
Poner a hervir la lenteja junto con los calditos de verdura...en una olla aparte poner a hervir el poroto y en otra el mondongo...
- 2
Ir cortando, el zapallo, la batata y la zanahoria...también el morrón y cebolla
- 3
En la olla de la lenteja poner la carne, y el choclo....cuando se cocine la carne agregar la batata la zanahoria y el zapallo, mientras se haces eso rehogar la cebolla y el morrón en aceite...una vez que ya esté doradito lo agregas a la olla de la lenteja
- 4
Cuando estén cocidos los porotos agregar a la olla de la lenteja y también el mondongo(ya cocido) Mezclar todo
- 5
Y por último poner las hojas de acelga y sal a gusto..y listo
- 6
Sale riquísimo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stitch En La Cocina le encantará ver cómo quedó.
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