Tortas Fritas Súper tiernas y crocantes para la tarde 😁

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.

Día Gris salen Tortas Fritas a pedido de los pequeños de la casa 👦👧.. Nada más rico y simple para la tarde

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 00001 paqueteHarina
  2. 2 cucharadas soperasSal
  3. cucharadasGrasa4
  4. c/nAgua tibia
  5. 25 grsLevadura +1cda de harina y 1de azúcar
  6. 2 cucharadas soperasLeche en polvo
  7. Grasa para freír

Paso a paso

  1. 1

    Poner la harina en un bols o la mesa. Agregar la sal en los bordes y en el centro la levadura con 1 cucharada de harina y 1 cucharadita de azúcar, Agregar agua tibia y mezclar. Dejar que fermente.

  2. 2

    Unaa vez echo el fermento. Agregar las 3 cdas de grasa derretida en el centro y las 2 cdas de leche en polvo.

  3. 3

    Mezclar todo e ir agregando agua tibia hasta que se forme una masa bien tierna. Amasar un rato y dejar levar hasta que duplique su volumen.

  4. 4

    Desgasificar la masa y cortar porciones de masa en bollitos y darles forma redonda y dejar descansar 20 min.

  5. 5

    Estirar cada bollito de masa con el palote y hacer un orificio en el centro. Y listo freír las tortas fritas en grasa caliente hasta que queden bien doraditas.. Y a disfrutar ☺

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios

Escrita por

Barbie Ferreyra
Barbie Ferreyra @COOK_FOOD_LOVE29
Zárate. Bs .As.
Soy una mujer que ama la cocina las recetas Faciles , Ricas, Sencillas para salir de apuros tb ..Me gusta innovar aprender Y adoro cocinar para mi Familia amigos y compartir lo que se y fui aprendiendo . Mi herencia x la cocina sale de mi Mamá Mónica y Mi Abuela Betti que fue una gran cocinera al igual que hoy mi mama lo sigue siendo. Y yo sigo aprendiendo 😊
Leer más

Recetas similares