Torta frita CORRENTINA !❤

Zule
Zule @zule_38

Me encanta hacerlo 🙌

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Ingredientes

  1. 1 kiloHarina común o 000
  2. 1huevo
  3. 2 cucharadasGrasa
  4. 2 cucharadasAceite
  5. Sal a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar la harina en un bol y hacer el hueco en el medio.

  2. 2

    Poner en el centro el aceite, la grasa y el huevo, por último la sal.

  3. 3

    IMPORTANTE!! En mi caso yo la sal ya lo incorporo con el agua media tibia. (Como me enseñó mi abuela) todo junto le echo a la harina.

  4. 4

    Empezar a amasar y se formara una masa tierna. Yo lo dejo reposar unos minutos mientras empiezo a calentar la grasa para freír.

  5. 5

    Empezar a hacer bollitos y darle forma a la torta frita.

  6. 6

    Por último freír.

  7. 7

    Y a disfrutar !! Yo lo acompaño con un COCIDO A LO CORRENTINO para otros Mate Cocido 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Zule
Zule @zule_38

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