Γνωρίζατε ότι τα γνωστά pancakes είναι οι αμερικανικές τηγανίτες στο πιο αφράτο τους ;; Μία είναι λοιπόν η αυτού καθ' αυτού αγάπη για τα αφράτα. . . . "τηγανιτό"- Pancakes !!! Το ότι μπορούμε να τα γευτούμε είτε αλμύρα είτε γλυκά είναι επίσηςένα σημαντικο προνόμιο! Σας παραδίδω λοιπόν την καλύτερη συνταγή για Pancakes που έχω προσωπικά συναντήσει!

Μπορεί ο Βαλεντίνος να έφυγε αλλά απ τη μια οι ερωτευμένοι δεν πρέπει να το θυμούνται μόνο μια φορά το χρόνο κι απ την άλλη αυτά τα pancakes είναι τόσο απίστευτα αφράτα και εύκολα που μπορείτε να τα απολαμβάνετε συνέχεια με ή χωρίς χρώμα. #γιαδυο

Οι αμερικάνικες τηγανίτες ετοιμάζονται εύκολα, είναι ελαφριές και γίνονται ακόμα πιο νόστιμες όταν συνδυαστούν τόσο με γλυκές όσο κι αλμυρές γεύσεις!Λίγα μυστικά ακόμαΤα pancakes μπορούμε να τα συνδυάσουμε με διάφορα υλικά και να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά, όπως με μέλι, μαρμελάδα, κρέμα σαντιγί, πραλίνα σοκολάτας αλλά και με ζαμπόν και τυρί, μπέικον κι αυγά αλλά και με φρέσκα φρούτα και λαχανικά (όπως μπανάνα, φράουλες, μούρα, μανιτάρια, μπρόκολο, σπανάκι) κ.α. Η συνταγή είναι από το allrecipes.com και θα την βρείτε στο προσωπικό μου blog dailycious.gr.

Τα καλύτερα pancakes που έχω δοκιμάσει ποτέ! 💓

Στην αναζήτηση των τέλειων, αφράτων pancakes συνάντησα τελικά αυτή τη συνταγή. Οι ενθουσιώδεις κριτικές που τη συνόδευαν με παρότρυναν να τη δοκιμάσω, και το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά αντάξιο των προσδοκιών μου. Για νόστιμα κυριακάτικα πρωϊνά και όχι μόνο ...Λίγα μυστικά ακόμα1. Αν χτυπήσετε πολύ το μίγμα, η γλουτένη που περιέχεται στο αλεύρι θα κάνει τη ζύμη ελαστική και τα pancakes δεν θα γίνουν αφράτα αλλά σαν "λάστιχο". Αρκεί τόσο ανακάτεμα όσο να χαθούν οι μεγάλοι σβώλοι. Οι μικροί που μπορεί να μείνουν, δεν επηρεάζουν το καλό αποτέλεσμα.2. Μην βιαστείτε να γυρίσετε το pancake. Περιμένετε να σταματήσουν να σκάνε οι φυσαλίδες, αλλιώς θα έχετε μια τηγανίτα με φυσαλίδες άψητης ζύμης στο εσωτερικό της. Μην πιέζετε με τη σπάτουλα τα pancakes την ώρα που ψήνονται, γιατί δεν θα φουσκώσουν.3. Μπορείτε να ετοιμάσετε το μίγμα από την προηγούμενη, αλλά καλύτερα να το αποφύγετε. Το μπέικιν πάουντερ αρχίζει να δρα από τη στιγμή που θα προστεθεί στο μίγμα και μέχρι την επόμενη μέρα θα έχει "ξεθυμάνει".Η συνταγή είναι από το site food52, με ελαφρές τροποποιήσεις. Καλή όρεξη!

Pancakes.Τα παραδοσιακά γλυκά των Αμερικανών νόστιμα, αφράτα και γρήγορα!#οικονομική

Τα pancakes είναι κάτι σαν τηγανίτες στο πιο αφράτο τους. Στην αγορά κυκλοφορεί ειδικό σιρόπι (maple syrup) με το οποίο μπορείτε να τις περιχύσετε. Αλλιώς λίγο μέλι με κανέλα θα κάνουν τη δουλειά. Είναι πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό.Αν θέλετε φυσικά μπορείτε να τις συνοδέψετε με ό,τι θέλετε, μερέντα, μαρμελάδες, ταχίνι ή ακόμα και με κάτι αλμυρό, τυράκι, ζαμπονάκι κλπΓίνεται με όλα τα είδη αλευριού, αλλά προτείνω το δυνατό αλεύρι γιατί νομίζω τα κανει πολύ φουσκωτά!Άλλα μυστικά: στη ζύμη αυτή μπορείτε να προσθέσετε υλικά και μέσα και να τα ψήσετε. Πχ να βάλετε τυρί, μπέικον μέσα στη ζύμη και να φτιάξετε πάνκεικς αλμυρά με γέμιση. Στην Ολλανδία τα κάνουν έτσι και τρως ένα ολόκληρο γεύμα έτσι.

Τα πιο εύκολα και αφράτα pancakes που μπορείτε να κάνετε εύκολα γρήγορα στο σπίτι σας με υλικά που έχουμε ήδη ! Περιμένω τα δικά σας ❤️

Τα καλύτερα και πιο αφράτα pancakes που έχω φτιάξει! Μια δοκιμή θα σας πείσει!

Αφράτα pancakes με έντονη γεύση μπανάνας και κομμάτια λιωμένης σοκολάτας.Λίγα μυστικά ακόμαΘέλει προσοχή η θερμοκρασία του τηγανιού για να μην καούν οι τηγανίτες. Αν δούμε ότι παίρνουν χρώμα πολύ γρήγορα κατεβάζουμε το μάτι.Τα pancakes αυτά είναι γλυκά από μόνα τους και τρώγονται και σκέτα. Ταιριάζουν πολύ όμως με σιρόπι σοκολάτας ή μερέντα και σαντιγύ ή παγωτό βανίλια. Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη από εδώ.

Η συνταγή είναι για γλυκά pancakes!Για αλμυρά προσθέστε 1κσ ζάχαρη και 1/2κγ αλάτι και αφαιρέστε την βανίλια

Τα pancakes είναι πολύ δημοφιλή καθώς μπορούμε να τα απολαύσουμε γλυκά ή αλμυρά όλες τις ώρες της ημέρας σε άπειρους συνδυασμούς#2020