Berenjenas rellenas con sofrito de verduras, con su propia pulpa, huevos duros y queso ricotta. Sabrosísimas.Receta vegetariana que nos permite aprovechar todas las verduras que tenemos en la nevera. Generalmente preparo esta receta ccuando estamos a dieta en casa porque es llenadora, saludable y muy fácil de hacer.

Esta receta También se puede elaborar tipo LASAÑA (mucho más fácil), utilizando las láminas de berenjena cómo si fueran pasta.FOTO AL FINAL!

Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje

#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/

La berenjena es una verdura milenaria, es autóctona de la India se dice que ya se cultivaba antes de Cristo, en verdad la berenjena está rica de cualquier manera.#berenjenas #cocinavegana #cocinandoconamor

Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge

Berenjenas rellenas, receta de mi madre con mi toque personal. Pon música y disfruta del cocinado, pero recuerda... ¡¡¡La mejor música la harán tus ingredientes!!!

Hoy recetas de casa LM nos trae una deliciosa y sana receta berenjenas rellenas

Tal vez uno de los platos más contundentes que podamos comer sea la combinación de las carnes y las hortalizas. Con estas berenjenas tenemos la ocasión hacer un regalo a nuestros invitados para que gocen de un plato excelente y muy sabroso.

Esta receta es especial para mi, porqué me recuerda a mi abuela, le salen deliciosas y aunque nunca me han llegado a salir iguales, nunca es tarde para seguir probando!

Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos

#cocinadeaprovechamiento #aprovechamiento #cocinasolidaria

Seguimos variando con un poco de verduras. Berenjena rellena con diversas verduras, un poco de trabajo y a disfrutar de la exquisita cena!!

#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.

Una berenjenas al horno que aguantan súper bien unos días, un calentón y tienes solucionada la cena.

Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=6GClyT2GS8YBerenjenas rellenas con queso al horno. Receta ligera y saludable. La berenjena se puede preparar de infinidad de maneras y siempre queda deliciosa, en esta ocasión estas torres de berenjenas además de estar deliciosas su presencia en el plato queda súper bonita, ideales para sorprender a nuestra familia o amigos y será un triunfo seguro.

Como veis en la foto un descuido de un segundo y casi me tira al garete la comida.

Ayer hicimos estas berenjenas para cenar. Son berenjenas rellenas de la misma berenjena, sin jamón ni carne, pero estaban buenas. Son fáciles y no necesitan mucha "historia".

Tenía una sobra de rellenar unos huevos cocidos y decidí aprovecharlo para las berenjenas

😀

Esta receta se puede hacer también con atún en vez de con carne. El proceso es el mismo, simplemente tendrás menos tiempo de sartén.

Esta receta es un éxito siempre que la hago, a mis hijas las encanta. Es una buena alternativa para que los niños coman la verdura.Que os guste, porque la receta es muy fácil de hacer y es muy agradecida.Esta vez las he hecho con atún, pero también se puede sustituir por carne picada de pollo.