Berenjenas rellenas
marta de cocinandofit.blogspot.com.es @cook_2759067
Una rica comida típica del verano en el que las berenjenas están en pleno auge
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar partimos las berenjenas por la mitad a lo largo y ponemos a cocer en una olla
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Cuando empiecen a estar blandas apagamos el fuego y las escurrimos en un colador, dejamos enfriar
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Una vez frías las vaciaremos y picaremos su pulpa
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Ahora mezclamos en un bol con la carne picada, el huevo y las especias, mezclamos todo bien
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Con esta mezcla rellenaremos la piel de la berenjena que nos había quedado vacia
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Colocamos en la bandeja del horno y espolvorear de pan rallado
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Horneamos 30 min mas o menos y cuando estén prácticamente cocinadas pondremos el queso por encima y las volvemos a meter en el horno para que el queso se funda
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Espero que os gusten y que las disfruteis
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marta de cocinandofit.blogspot.com.es le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Apasionada de la cocina y del huerto
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#mirecetario Que ricas estas berenjenas rellenas, en casa no duran nada y si me descuido se comen el relleno. Parece que tengan trabajo, pero son muy sencillas.
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Tal vez uno de los platos más contundentes que podamos comer sea la combinación de las carnes y las hortalizas. Con estas berenjenas tenemos la ocasión hacer un regalo a nuestros invitados para que gocen de un plato excelente y muy sabroso.
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Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta muy sencilla y que está buenísima.
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Un básico en cualquier cocina, qué ricas y qué fácil!
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#sigococinandoconloli
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Como veis en la foto un descuido de un segundo y casi me tira al garete la comida.
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Tenía una sobra de rellenar unos huevos cocidos y decidí aprovecharlo para las berenjenas
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paquiacevedo 
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Jacinto Lucas #cuchillosarcosReceta rica y fácil para aprovechar berenjenas que me han dado amigos que tienen huertos
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Esta receta es especial para mi, porqué me recuerda a mi abuela, le salen deliciosas y aunque nunca me han llegado a salir iguales, nunca es tarde para seguir probando!
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Deliciosas berenjenas rellenas de carne. Se pueden hacer con berenjenas pequeñas o, más cómodo, con unas grandes. Mi pareja comió hasta la cáscara! jejeje
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#vegetal #berenjenasMuy fáciles y deliciosas, deliciosas para los sentidos.Https://patricientacook.es/berenjenas-rellenas/
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Es más fácil de lo que pensaba, todos los productos son comprados en Mercadona.
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Comida sana y rica
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#quevivaelqueso
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Fáciles y rápidas de hacer, y admiten cualquier ingrediente. Yo las hago con atún, pero se puede hacer con carne picada, o una versión vegetariana con tofu o soja texturizada o arroz cocido, que está muy rica también.#delantaldorado #miprimerareceta
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Todo un clásico.
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Esta es una versión modificada para no tomar siempre las clásicas berenjenas rellenas de carne picada.Por supuesto, se puede elegir calabacín en lugar de berenjenas.
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Con carne picada, tomate frito y queso
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