Στραπατσάδα... αλλιώς

Νίκος
Νίκος @nikos1
Μοιράσου

Υλικά

  1. 250 γρμανιτάρια άσπρα
  2. 1πράσο
  3. 1κρεμμύδι φρέσκο
  4. 1πιπεριά Φλωρiνης
  5. 3αυγά
  6. Αλάτι,πιπέρι Καγιέν, πάπρικα γλυκιά
  7. Λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα μανιτάρια σε ψιλές φέτες και τα υπόλοιπα λαχανικά σε ροδέλες! Την πιπεριά σε μικρούς κύβους

  2. 2

    Στο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και μαραίνουμε όλα τα λαχανικά μέχρι να χάσουν όλα τα υγρά τους

  3. 3

    Ένα το μεταξύ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τα μπαχαρικά

  4. 4

    Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα ριχνουμε στο τηγάνι τα αυγά

  5. 5

    Αφήνουμε να ψηθούν ανακατεύοντας με μια ξύλινη κουτάλα!

  6. 6

    Έτοιμο το φαγάκι μας!! Ένα τσίπουρο του πάει πολύ!

  7. 7

    Η ποσότητα των υλικών φυσικά μπορεί να αλλάξει...ανάλογα με το τηγάνι σας. Καλή σας όρεξη!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Νίκος
Νίκος @nikos1
στις

Σχόλια

Νίκος
Νίκος @nikos1
Φυσικά δέχεται η συνταγή πολλούς πειραματισμούς..ανάλογα με το τι σας αρέσει ή το τι έχετε πρόχειρα στο σπίτι την δεδομένη στιγμή!!

Παρόμοιες συνταγές