Pollo con estilo propio

carmenchu.sanchezrojas
carmenchu.sanchezrojas @carmengreg
La Habana, Cuba

Muy fácil y rapidito de elaborar. Andaba sin mucho tiempo y tenía ya cocido un pollo que quería con él hacer una croquetas pero no me daba el tiempo y de ahí, de esas prisas salió esta receta que les comparto

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Ingredientes

  1. 4 piezaspollo
  2. 1 hojalaurel
  3. Mantequilla
  4. Sal a gusto
  5. Pizcapimienta
  6. 3 dientesajo
  7. Salsa de soya

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el pollo, ponerle la hoja de laurel y la pimienta

  2. 2

    Una vez cocido sacar y reservar ese caldo que les puede servir de fondo para otro plato que quieran hacer.

  3. 3

    En una sartén poner la.mantequilla, agregarle los ajos machacados, sofreír, agregar el pollo y dorar en la mantequilla.

  4. 4

    Una vez dorado, agregarle la salsa de soya, voltear de forma tal que las postas se impregnen por completo con la salsa de soya, esto hacerlo con fuego bajo. Tapar y dejar así por unos dos minutos.

  5. 5

    Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

carmenchu.sanchezrojas
La Habana, Cuba
El placer de la buena mesa y poder compartir el modo de hacer
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