Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Troceamos el pollo la cebolla el calabacín la zanahoria en tiras... En una tartera ponemos un poco de aceite y pochamos las verduras.
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Cuando estén pochaditas añadimos el pollo echamos pimienta al gusto y lo mezclamos bien con las verduras dejamos que se haga un poco y añadimos los champiñones mezclamos otra vez para integrar todo.
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Una vez mezclado añadimos la salsa de soja un buen chorro. Tapamos y dejamos que se haga a fuego lento durante 30-35 min.5 min antes de apagar probamos si está bien de sal y en caso necesario rectificamos..no suele ser necesario porque la salsa de soja es salada es más yo nunca utilizó sal.
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Podéis acompañarlo de lo que más os guste en mi caso elegí las fajitas porque a mis hijos les encantan... Espero que os guste la receta y probéis a hacerla 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Gdiaz le encantará ver cómo quedó.
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Soy hija ,nieta y sobrina,..por una parte hija y nieta de Panaderos y por otra nieta y sobrina de cocineros ... me encanta la cocina en toda su variedad como hobby... me relaja y me encanta ver la cara de la gente cuando prueba mis platos😉
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