Tarta de Hojaldre y crema (sin Horno)❤❤❤
Encontré en internet una receta muy curiosa con pasta brick y crema pastelera típica de la cocina Árabe y que venía muy bien para el tema #dulces de esta semana. Decidí hacerla de repente, por lo que no tenía pasta brick y hacerla me era complicado en este momento así que use hojaldre y quedó un postre delicioso😋😋😋, espero que os encante.
Tarta de Hojaldre y crema (sin Horno)❤❤❤
Encontré en internet una receta muy curiosa con pasta brick y crema pastelera típica de la cocina Árabe y que venía muy bien para el tema #dulces de esta semana. Decidí hacerla de repente, por lo que no tenía pasta brick y hacerla me era complicado en este momento así que use hojaldre y quedó un postre delicioso😋😋😋, espero que os encante.
Paso a paso
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Prepara la masa de hojaldre y cortarla en círculos o rectángulos como más te guste.
- 2
Calienta el aceite y fríe la masa por los dos lados para que queden del mismo color. Yo con la espumadera le salpicaba aceite como al freír un huevo.Dejarlas sobre papel secante hasta el momento de montar, para que escurra.
- 3
Vamos a preparar la crema pastelera, yo use la receta de mi Thermomix la verdad quedó riquísima. Tu puedes preparar la tuya o usar la misma receta que os doy, recuerda diluir la harina en líquido y batir los huevos con el azúcar e ir agregando con la leche tibia para que no se cuaje el huevo.
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Ten todo preparado y montarla al momento de servir, así queda crujiente.Pon oblea, crema, oblea yo puse 3 obleas para que no se me desmontara.
- 5
Como me sobró de todo, monte dos postres más.1.- Puse las 2 obleas que me sobraron con crema entre medias y encima, espolvorea con azúcar y quema como la crema catalana.Adorna con frutos silvestres y hierbabuena.
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2.-Puse la crema sobrante en moldecitos y queme azúcar encima, quedó riquísimo.
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