Minis cakes amande abricots
Minis cakes abricots
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C
- 2
Fouetter le beurre ramolli avec la cassonade pour obtenir une crème bien lisse
- 3
Y incorporer les œufs et la vanille. Bien mélanger et ajouter le lait
- 4
Dans un autre recipiant, mélanger la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel
- 5
Ajouter ce mélange en pluie sur la précédente préparation, jusqu'à totale incorporation. Réserver.
- 6
Faire torréfier les amandes quelques instant dans une poêle à feu vif. Les ajouter ensuite à la préparation
- 7
Couper les abricots en gros dés et les ajouter également. Garder quelque lamelles pour ajouter sur les cakes
- 8
Mettre la pâte dans les empreintes, ajouter une lamelle d'abricot et quelques amandes pour décorer
- 9
Enfourner environ 25 minutes
- 10
Ces petits cakes sont parfaits pour la saison. Pour le goûter ou le dessert cela fait toujours un très bel effet ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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