Panzerotti umpluți cu pește spadă, muguri de pin și stafide
Păi ce înseamnă panzerotti? 🤔O fi însemnând paste cu burtă? Adică paste umflate sau paste care fac burtă? 🤣Nuu, nu fac ele burtă, faci tu burtă!😁 Dar îți mai pasă?🤗 Mie nu 😋! Există săli de fitness, alergatul în aer liber, zumba, mumba, cha cha cha și mai există și canapeaua😆. După atâta trudă, că e ceva de muncă la ei, după ce vă înfruptați cu poftă nebună, după ce vă puneți vouă porția cea mai mare, pentru că știm că dragostea trece prin stomac, dar mai știm și că dacă vrem să îi iubim pe ceilalți, trebuie mai întâi să ne iubim pe noi înșine, voi ce alegeți? Sport sau o canapea comodă în care să vă așezați cu "panzerotta" în sus?🤩
Panzerotti umpluți cu pește spadă, muguri de pin și stafide
Păi ce înseamnă panzerotti? 🤔O fi însemnând paste cu burtă? Adică paste umflate sau paste care fac burtă? 🤣Nuu, nu fac ele burtă, faci tu burtă!😁 Dar îți mai pasă?🤗 Mie nu 😋! Există săli de fitness, alergatul în aer liber, zumba, mumba, cha cha cha și mai există și canapeaua😆. După atâta trudă, că e ceva de muncă la ei, după ce vă înfruptați cu poftă nebună, după ce vă puneți vouă porția cea mai mare, pentru că știm că dragostea trece prin stomac, dar mai știm și că dacă vrem să îi iubim pe ceilalți, trebuie mai întâi să ne iubim pe noi înșine, voi ce alegeți? Sport sau o canapea comodă în care să vă așezați cu "panzerotta" în sus?🤩
Instrucțiuni de gătit
- 1
Prepararea aluatului: puneți într-un castron adânc făina, adăugați oul, adăugați apa și sarea și frământați până devine omogen. În timpul frământării băgați mâinile în făină astfel încât să nu se lipească aluatul de degete și pe baza pe care frământați (blat de bucătărie) se pune făina astfel încât să nu se lipească aluatul. Când e gata, se ia o formă circulară (și un pahar e ok) și se fac formele rotunde. Aveți nevoie de o formă pentru panzerotti ca cea din imagini. Se găsesc în supermarketuri.
- 2
Puneți aluatul tăiat circular cu paharul în formă și îl ungeți cu gălbenuș de ou folosindu-vă de o spatulă de gumă de bucătărie ca cea din imagine. Se unge cu ou astfel încât când se închide să se lipească bine, să nu riscam să se deschidă când se fierb. Se pune umplutura cu o linguriță și se închide.Se așează pe o tava.
- 3
Se pune apa la fiert într-o oala. Când apa fierbe se pune puțină sare în apă, apoi se pun panzerotti la fiert. Când ies la suprafață semnifică că sunt gata. Se strecoară în strecurătoare și se pun în tigaia cu sos, se amestecă bine. Se scot porțiile pe farfurie și se mai pune sos deasupra, se ornează cu muguri de pin, cu stafide și cu pătrunjel.
- 4
Pregătirea sosului: se taie mărunt peștele spadă, se pune în tigaia cu ulei de măsline încins și se prăjește. Când e bine pătruns se adaugă sosul de roșii, se sărează după gust și se lasă la fiert 15-20 minute la foc mic. Adăugați mugurii de pin și băgați la blender până când devine o pasta omogenă. O parte din sos îl folosiți pentru a umple panzerotti, iar cu sosul rămas ornați pastele în farfurie când sunt gata. Poftă bună!
Cooksnapuri
Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!
Rețete similare
-
Perișoare din carne de vită în sos de legume cu roșii Perișoare din carne de vită în sos de legume cu roșii
O mâncare sățioasă, perișoarele din carne de vită în sos de legume cu roșii ne-au încântat papilele gustative astăzi la prânz.Deși sună complicat, vă asigur ca nu este nimic dificil. Și ce credeți? Se fac destul de repede.Va invit să treceți la treabă!
-
Pesto alla Genovese Pesto alla Genovese
... este cel mai simplu sos pentru paste și nu numai.. rapid și delicios..vă recomand să faceți imediat o porție dublă, îl puteți servi ori cu paste, cu bruscheta, ca topping la o supă cremă sau la o salată de roșii cu mozarella
-
Snițel de pui și salată de varză cu maioneză Snițel de pui și salată de varză cu maioneză
Îmi amintesc și acum cu lacrimi în ochi povestea acestei rețete! Draga mea prietena, mâncând un castron întreg de varza și snițele și vomitând 3 zile la rând🤣🤣🤣e super gustoasă, dar limitați-vă la o porție!
-
Pască tradițională cu aluat de cozonac și brânză cu stafide Pască tradițională cu aluat de cozonac și brânză cu stafide
Desigur nu putea să lipsească de pe masa de Paște, pasca tradiționala. Pregătesc măcar una în fiecare an de Sfintele Sărbători, chiar dacă sunt departe de locul unde m am nascut și unde am copilarit, parfumul care invaluie casa atunci când este abia scoasă din cuptor ma face să ma simț mai aproape cu sufletul de locurile natale.
-
Hamburgher făcut acasă Hamburgher făcut acasă
Este prima dată când am făcut dar au ieșit atât de buni, încât vă îndemn și pe voi să încercați.Eu nu am pus cartofi faceți după cum doriți.
-
Chifle pufoase umplute cu spanac și brânză Chifle pufoase umplute cu spanac și brânză
Rețeta perfectă de chifle de care o să te îndrăgostești imediat. Eu am făcut această variantă cu spanac și brânză, dar voi puteți fii mai creativi și a le umple cu carne, ciuperci, alte legume sau chiar a le lăsa simple- cred că simple ar fi mult mai bune că simți gustul mult mai bine. Unse pe deasupra cu usturoi granulat, ulei și pătrunjel- mixul perfect mereu.
-
Ardei umpluți cu mărtaş Ardei umpluți cu mărtaş
Știu că ardeii umpluți sunt o delicatesă, dar dacă îi acompaniați cu acest sos delicios, nu o să vă mai puteți opri din mâncat! -
Pește prăjit cu broccoli și mujdei de usturoi Pește prăjit cu broccoli și mujdei de usturoi
Astăzi am vrut să mănânc proteine, dar nu am vrut să fie prea greu așa că am ales pește cu broccoli.Sper ca o să vă placă!Poftă bună!
Dana Puscoci -
Gnocchi de conopidă în sos cremos Gnocchi de conopidă în sos cremos
Cine zice ca gnocchi se fac doar din cartofi...azi vă propun o rețetă cu conopidă😁 dacă puteți coaceți conopida la abur, sau la microunde, așa nu va fi nevoie de multă făina, fiind mai seacă, sau adăugați și 1-cartofi fierți. Eu am avut de furcă cu ei, fiind prima data când încerc și am și fiert conopida în apă și nu am lăsat-o destul la scurs🙈 -
Ciorbă ardelenească de dovleac cu perișoare Ciorbă ardelenească de dovleac cu perișoare
Azi am inventat o altă nebunie de rețetă, cu dovleac..dar nu vă zic ce deliciu a ieșit🥰 am ratat ceva gustos atâta timp fără să știm😁 -
Cremă de dovlecei cu maioneză Cremă de dovlecei cu maioneză
Încercați și vă asigur ca o să devină preferata familiei! Pe cuvânt de Licurici!🕊 -
Peste pane cu salata de varza și lămâie înghețata Peste pane cu salata de varza și lămâie înghețata
Ați folosit vreodată lămâie înghețată?? Ei bine vă recomand această rețetă și veți avea ocazia să mâncați ceva deosebit.Lămâia înghețata se rade pe răzătoarea cu ochiuri mici, coaja cu tot cu pulpa, peste preparate cu peste, fructe de mare, dar și peste unele fripturi, sau pe ce crede fiecare că ar merge lămâie, se pune în congelator o lămâie și se lasă uitată acolo până în momentul când este nevoie de ea, merită încercat!
Mai multe rețete recomandate
Comentarii