Canelones de acelgas

Carla Nadal
Carla Nadal @nadalcarla
Berisso!

Un paquete de acelga me rindió 14 canelones y la verdad somos 3 en casa y ya comimos todos pero sobró. La verdad es algo fácil. Y quiero que lo hagan aparte que es muy barato y económico no gastas mucho y comen 4 personas y hoy en día a como esta todo la verdad no da para encargar canelones. E cocinado con pocas cosas y comimos todos.

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Ingredientes

10 minutos
  1. Para el relleno
  2. 2morrones
  3. 3 cebollas
  4. 1 paqueteacelga
  5. 4huevos duro
  6. Para la masa
  7. 1/2 litroleche
  8. 1/2 kgharina común
  9. un pocosal
  10. Para el Tuco
  11. 2Cebolla
  12. 1Morrones (uno de cada color)
  13. 1 ramoverdeo
  14. 1 zanahoria
  15. 1diente de ajo

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Para la masa, colocar en un bols la leche y un poco de sal. Luego poner de a poco la harina batir siempre.

  2. 2

    Para el relleno; poner en una olla los morrones la cebolla freír con un poco de azúcar. Luego hervir la acelga y los huevos.

  3. 3

    Luego poner a escurrir la acelga y una vez seca colocar en la misma olla cortar los huevos y mezclar con los morrones cebolla. Mezclar todo y por último colocar un paté. Para que le de sabor y un pedazo de queso cremoso.

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carla Nadal @nadalcarla
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