Canelones de berenjena

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona

Tenía una berenjena que iba a hacer rellena, pero la corte a lonchas e hice estos canelones.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 1berenjena
  2. 1 lataatún
  3. 1huevo cocido
  4. 2 cucharadassalsa de tomate
  5. queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Encendemos el horno a 180ºc Lavamos las berenjenas y cortamos en láminas. Aplastamos con un tenedor el atún y el huevo cocido, añadimos la salsa de tomate y ya tenemos el relleno.

  2. 2

    Preparamos los rollos de berenjena, ponemos un poco en la punta más ancha de la berenjena y enrollamos hasta el final, la sujetamos con un palillo, vamos poniendo en un molde apto para el horno, sazonamos, hornear unos 15 minutos, depende del horno, el grill ha de estar apagado.

  3. 3

    Cuando estén, sacamos del horno y ponemos queso rallado por encima y volvemos a hornear hasta que se funda el queso, cuando el queso este fundido las sacamos y emplatamos.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

bienvecarhu
bienvecarhu @bienve_1949
Tarragona
Me encanta cocinar , y la repostería es mi debilidad, disfruto mucho haciéndola aunque la mayoría de veces lo hago para mis amigas , que yo no me puedo pasar, pero no importa , porque el placer lo tengo al prepararlo .
Leer más

Recetas similares