เป็นสูตรมันบดจากเด็กหอที่ทำได้โดยบังเอิญ แล้วอร่อยมาก ๆ จนต้องแบ่งปันสูตร บอกเลยว่าเนียนกริบ ให้ภาพบอกเลยค่ะ🥰

RinS Cook Book

ไอเดียสูตรมาจาก kidspot มาลดเพิ่มสัดส่วนตามใจเราค่ะ

ซุปตัวนี้จะคล้ายๆซีตูวแบบกุ๊กช๊อปในบ้านเรานะคะ เห็นสูตรจาก recipetin เพจโปรดของเรา แล้วเลยได้โอกาสจัดการปรับสูตรให้ถูกปาก และใช้วัตถุดิบที่เหลือในบ้านทั้งเนื้อเสต็กที่แช่แข็ง เอาไปย่างไม่อร่อยแล้ว ผักต่างๆ และไวน์ของวันก่อน ได้มื้อง่ายๆ อร่อย อุ่นท้อง ในวันฝนตกเลยค่ะเสิร์ฟกับขนมปังอบชีสจะเริ่ดสุด แต่วันนี้ใช้ขนมปังแห้งๆแข็งๆมาอุ่น ฉีกใส่ในชามแทน ได้ใช้ของเก่าให้หมด ขนมปังก็จะชุ่มน้ำซอส กลับมาอร่อยอีกครั้งเมนูนี้หั่นเนื้อเต๋าชิ้นเล็กหน่อยนะคะ เพราะใช้เวลาเคี่ยวแค่ 1-2 ชั่วโมง

>>เป้าหมายสุขภาพดีและหุ่นดี<<แต่ขาดคาร์บไม่ได้เพราะใช้แรงงานเยอะทำงานไม่เป็นเวลาเลยเลือกเมนูคาร์บดีที่เข้ากับชีวิตประจำวันทำง่ายอร่อยและไวไว😉

เคล็ดลับก็คือ การเลือกเอามันฝรั่ง (potato) ที่สุกกำลังดี แล้วต้มจนเราสามารถเอาส้อมจิ้มดู แล้วสามารถเอาออกมาได้ง่าย ถือว่ามันสุกกำลังดีอีกเคล็ดลับนึงในการทำให้เนื้อเนียนขนาดนี้คือ ใช้ food processor ในการบดมันแทนการใช้มือค่ะ#ช่วยมือใหม่เข้าครัว

อันนี้ทำบ่อยแต่พยายามคิดชื่อให้มันดูยากๆนิดนึง 5555

เมนูนี้คือการนำเอามันบดกับของเหลือมาผสมกันแล้วนำมาทอด

#มื้อนี้กินที่บ้าน #ครัวผจญภัย