Lubina a la parrilla con patatas cocidas

Jacinto Lucas Lopez
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Sevilla

Receta muy fácil y rica en lo Que poco es mucho

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3lubinas pequeñas abiertas en libro
  2. 12patatas de guarnición
  3. 1limón
  4. Albahaca
  5. Perejil
  6. Sal
  7. Aceite de oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava las patatas y las pones entera y con piel en una bolsa para microondas dentro de la bolsa se le echa un chorrito de aceite, sal, albahaca y perejil. Se mezcla, se cierra la bolsa y se pone en microondas a máxima potencia 20 minutos y se aparta

  2. 2

    Mientras se calienta la parrilla, unos cinco minutos a 200°. Antes se tienen sazonado las lubinas con sal, aceite, perejil y albahaca.

  3. 3

    En la parrilla se pone papel de horno para que no se pegue, se extiende de aceite el papel con una brocha, se ponen las lubinas con la piel para las barras del grin, se ponen unas rodajas de limón encima y asamos durante cinco minutos aproximadamente hasta que la piel se ponga dorada. Apartamos y adornamos con las patatas abiertas por la mitad con sal, aceite, albahaca y perejil. Que aproveche.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Jacinto Lucas Lopez
Jacinto Lucas Lopez @cook_8202929
Sevilla

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