Una receta súper sencilla a menudo lo sencillo triunfa (se viene una receta del programa Selena+chef pero aún nose cual).

Receta muy fácil y rica en lo Que poco es mucho

El lenguado es uno de los pescados favoritos de mi marido y aprovechando que ayer, su prima nos regaló varios kilos de pescado, hoy almorzaremos lenguado al horno. Es una receta sencilla que ya la he preparado en alguna ocasión. El resultado ha quedado riquísimo. Espero que os guste.#Calendario2026

En esta ocasión, he recuperado unas patatas cocidas que tenía en la nevera, uniéndolas a unas colas de merluza cansadas de pasar frío dentro del congelador, aderezando el conjunto con un picado de ajo, aceite y perejil.

Como casi siempre utilizo los panecillos de hamburguesa, para rellenarlos de otras comidas, pero raramente de hamburguesas, en esta ocasión he optado por ponerles hamburguesa y además así aprovechaba 3 patatas cocidas que tenía perdidas por la nevera.#CenamosSandwich

Un estupendo bacalao con patatas cocidas

#yomequedoencasa #quedateencasa #cocinadeconfinamiento #delantaldorado #cocinasostenibleCuando por primera vez probé el pulpo a la brasa, la verdad que quedé enamorado de este plato. Siempre lo había probado a feira, y la verdad es que siempre vamos a lo típico, y un buen día, en el restaurante de un amigo se le ocurrió la brillante idea de elaborarme las patas de pulpo en unas brasas, y la verdad que triunfó, porque yo flipe con el plato.En casa no tengo brasas, pero si una barbacoa eléctrica, se que no es lo mismo jejeje pero a falta de pan, buenas son tortas, y a decir verdad sale exquisito, la cuestión es crearle al pulpo la costra tan rica que Le sale al pasarlo por las brasas, en mi caso parrilla. Os ánimo a que lo probéis, y me comentáis. Buen Provecho.

El otro día compramos en un conocido hipermercado una bandeja de chuletas de cerdo muy gruesas y aprovechamos para consumir unas patatas cocidas que llevaban varios días dando vueltas por la nevera.#delantaldorado#Todocasero

Cuando realizo cocina de aprovechamiento, estoy en mi salsa, fijaros que pedazo cena con unas sobras de salchichas de Frankfurt, unas patatas cocidas, una lata de paté, unos cherrys y unas aceitunas.#abecedario

Se trata de un plato elaborado fácilmente mediante la cocción de unas patatas. Antes de ser servidas se cortan en dados de tres a cuatro centímetros. Una de las principales características es que este plato puede prepararse antes de ser servido, dejarlo a temperatura ambiente o ligeramente refrigerado. Unos minutos antes de servir y solo en ese instante, se le ponen los aliños de alioli y perejil picadoSuele ser un aperitivo muy habitual en la cocina española que se sirve en los restaurantes o bares, es muy típico servirse en un plato y aliñada con unas ramas de perejil finamente picadas, todo ello acompañando generalmente de una cerveza. Es costumbre servirlas junto con unos palillos con que los que los comensales van comiendo, suele ser una de las raciones más económicas y más populares en cualquier bar de España, es más, una ración que suele solicitarse al camarero y que prepara él mismo tras la barra, a veces suele acompañar a platos de carne a la brasa.

Un estupendo besugo al horno con patatas cocidas y aceitunas

Una de las recetas que comienzas a cocinar sin rumbo, para gastar algunos productos perecederos que tenemos en el frigo, y te llevas sorpresa.La col es una de las verduras que más sabor aporta a cualquier receta que cocinenos.También en una fuente de vitaminas.La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedadesantioxidantes), potasio, calcio... contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.Espero que os animeis a cocinarla y a disfrutar de su sabor inconfundible.Gracias y buen provecho.

Cuando pienso en la forma más sencilla de hacer pescado sólo me vienen a la mente dos de mis favoritas: a la plancha y a la sal. Justo llevaba unos días con antojo de hacer algo de pescadito y con la excusa del concurso y por ser miércoles de pescado no podía pasar de hoy. Me he plantado en la pescadería para ver qué tenía mejor pinta... y la caballa estaba espectacular!#Jugandoenlacocina #caballa #pescaditorico #acelgas #patatahervida #cenasligeras #healthy #buenobonitobarato #dieta #acidofolico #light #recetasaludableparadiabetes #realfood

Un sashimi es básicamente servir el pescado crudo, habitualmente salmón, atún o pez espada entre otros, cortado en lonchas oblicuas no extremadamente finas, en ésta ocasión fue en tacos irregulares, y se suele acompañar con salsa de soja, wasabi, limón, jengibre encurtido, arroz, fideos… hay muchas opciones.En ésta receta puse a macerar el salmón en salsa de soja y limón, e hice una receta con mezcla de oriente y occidente y lo acompañé con unas patatas pequeñas cocidas y unos langostinos, así como una especia como eneldo que marida muy bien con el salmón, el resultado de diez, les encantó a mis comensales, recomiendo la receta que puede ponerse como entrante, aperitivo o como en éste caso de cena, una receta fría pero muy apetitosa, y una mezcla como ya he dicho antes camino entre oriente y occidente.

Me encanta el pollo con salsa mostaza, esta vez le eché nueces y estaba... DELICIOSO.

Últimamente solo se cocinar ensaladas y bocadillos, generalmente, aprovechando alguna sobra.En esta ocasión, como cuando cuezo algo al vapor, lo suelo cocer en una vaporera eléctrica de varios pisos, aprovecho para cocer varios ingredientes para futuras recetas, pues hoy consumiremos unas patatas cocidas que tenía perdidas en la nevera.

Con esta calor no sabemos que hacer de comer a mediodía, sin pasar mucho tiempo en la cocina😬 yo tiro de huerto. Hoy tomates y patatas, amén de los huevos de mis gallinas. El Atún en escabeche le va aportar más frecura.

#LosJuegosGlobalesDeCookpad2024La col blanca o coliflor, es una hortaliza que se puede preparar en poco tiempo.

Acompañamos estas chuletas de cerdo con unas patatitas cocidas y una vinagreta muy intensa en sabor , que elaboramos en 5 minutos y que aporta una potencia muy interesante a la patata y la carne . Ideal para todo tipo de ensaladas , carnes en barbacoa , pasta ….#calendario2025

Últimamente me he acostumbrado a cocinar las patatas a la plancha que quedan muy ricas.En esta ocasión he aprovechado para asar en la misma plancha un solomillo de cerdo cortado a rodajas gruesas.

Qué rico el solomillo a plancha, una receta muy sencilla, donde debéis tener en cuenta el gusto de cada comensal en el punto de la carne.

Hoy no tenía mucho tiempo para cocinar, y con un solomillo de cerdo que tenía en casa, me he marcado este rico plato.